Практически все овощи «борщового» набора выросли в цене
"В выходные ездили с мужем на оптовый рынок. Взяли по мешку муки, макарон, 10 килограммов овсянки. Надо запасаться, пока еще цены божеские. А то подпрыгнут, как на гречку и сахар, — будем грызть сухари", — такой разговор буквально на днях я услышала в маршрутке. Торговцы моментально среагировали на запасливость украинцев и подняли цены. К примеру, овсяная крупа подорожала с прошлой недели на 2—3 грн./кг и теперь стоит не 10,5 грн./кг, а 12,7—13,7 грн./кг. Наш эксперт — руководитель аналитического департамента консалтингового агентства "ААА" Мария Колесник — утверждает, что во всем виноват ажиотаж. "Овсяной крупы достаточно на рынке, поэтому предпосылок для ее подорожания нет. Но если люди будут и дальше покупать ее мешками, стоимость может повыситься еще на 2—3 гривни", — объясняет Мария Колесник.
Читайте также: В Украине дорожают крупы
Также, как видно из таблицы, подорожали практически все овощи "борщового" набора — капуста, свекла, картофель. Правда, это подорожание мы отметили только в супермаркете, в котором каждую неделю отслеживаем цены на продукты. В целом же цены остаются стабильными — как и прогнозировал нам Федор Рыбалко, представитель проекта МФК по развитию овощеводства в Украине. "А вот капуста дорожает закономерно, ее запасы у нас становятся все меньше. До конца месяца капуста еще может подорожать на 50 коп.—1 грн. Остальные овощи должны будут продавать в марте по прежним ценам, поскольку они уже и так дорогие", — уточняет эксперт.
Что касается сырокопченой колбасы, то ее подорожание на этой неделе произошло вдогонку за основным подорожанием мясопродуктов. Как уже писала "Сегодня", они выросли в цене после того, как после праздников на них упал спрос. Чтобы как-то уменьшить свои финансовые потери, производители и повысили цены на 20—30%. По мнению Марии Колесник, руководителя аналитического отдела консалтингового агентства "ААА", цены могут снизиться, если колбасы перестанут покупать, как это было с твердыми сырами.
ИТОГО: 688,2 грн
Изменение цен за неделю: +1,85 грн.
ИЗМЕНЕНИЯ В КОРЗИНЕ. Каждую неделю меняется итоговая сумма в основной потребительской корзине. Мы составляем график, в котором данные последних восьми недель наглядно демонстрируют, как растут или падают наши затраты на самые необходимые продукты.