Колбасные изделия растут в цене
После небольшого снижения на прошлой неделе цены на еду снова поползли вверх. Наша потребительская корзинка, стоимость продуктов в которой мы еженедельно отслеживаем в одном и том же супермаркете, подорожала практически на 4 грн. И эта цифра могла бы быть намного больше, если бы не продолжающие дешеветь овощи и гречка.
Читайте также: Осенью мясо и молоко подорожают, а картофель упадет в цене
Так, стоимость гречневой крупы резко снизилась с 16 грн./кг до 12—13 грн./кг. Правда, это коснулось пока только крупы на развес. В упаковке гречка продается по 17—18 грн./кг. Поскольку урожай еще в процессе переработки, то позже гречки должно стать больше, а цены на нее — еще ниже. "Может быть и по 10 грн./кг", — говорит аналитик аграрного рынка ООО "Перше джерело" Андрей Товстопят.
А вот колбасы, наоборот, резко подорожали. "Эта ситуация закономерна, — объясняет Николай Верницкий, директор консалтингового агентства "Проагро". — Поднимаются закупочные цены на мясо. А оно дорожает из-за уменьшения производства свинины и говядины, подорожания кормов".
К сожалению, сегодняшние цены на колбасы — это не предел. "Тенденция к уменьшению количества мяса в ближайшее время сохранится, — продолжает эксперт. — А значит, будет еще рост цен на него и, соответственно, на мясные изделия. Думаю, к концу сентября колбасы подорожают до 10%. Потом в октябре-ноябре цены стабилизируются: в это время традиционно забивают много скота. А в декабре, перед новогодними праздниками, возможен новый виток цен".
ИТОГО: 692,5 грн
Изменение цен за неделю: +3,88 грн
Все цены указаны в гривнях
*не считается в общей сумме
ИЗМЕНЕНИЯ В КОРЗИНЕ. Каждую неделю меняется итоговая сумма в основной потребительской корзине. Мы составляем график, в котором данные последних восьми недель наглядно демонстрируют, как растут или падают наши затраты на самые необходимые продукты.