Диетические блины без муки: пошаговый рецепт

Диетические блины из овсяной муки – это не только полезно, но и очень вкусно. В тесто можно добавить столовую ложку темного какао-порошка, тогда у вас получатся шоколадные блинчики.

Смотрите видео, как приготовить дрожжевые блины с медом:

Диетические блины из овсяных отрубей можно подавать с медом, кленовым сиропом, йогуртом, любыми ягодами и фруктами.

Рецепт диетических блинов на кефире

Время приготовления:

• 45 минут

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 100 мл кефира
• 25 мл воды
• 1 ст.л. крахмала
• 3 ст.л. овсяных отрубей
• 1 ст. л. фруктозы или сахара
• 1 ч. л. растительного масла
• Щепотка соли

Способ приготовления:

1. В глубокой тарелке перемешать яйцо, кефир, воду, крахмал, овсяные отруби, сахар или фруктозу, растительное масло и соду.
2. Тщательно перемешать и оставить на 20 минут.
3. Еще раз перемешать тесто и выпекать блины на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Их нужно готовить с двух сторон до золотистого цвета.
4. Подавать диетические овсяные блины с любыми начинками на свой вкус.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить пышные оладьи на кефире и на дрожжах. "Сегодня" также делились рецептом тонких блинов с дырочками на молоке.