Быстрый рецепт брауни из черного шоколада

Брауни – это потрясающие шоколадные пирожные. Они готовятся максимально просто просто, но результат превосходит все ожидания. 

Смотрите видео, как выбрать качественный шоколад:

Сегодня мы поделимся рецептом классических брауни с ромовой эссенцией. Если вы не хотите сооружать водяную баню, разломайте шоколад на кусочки и растопите вместе со сливочным маслом в микроволновой печи. 

Брауни с ромовым ароматом

Ингредиенты:

• Черный шоколад – 200 г
• Масло – 100 г
• Ромовая эссенция – 1 ч.л.
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 100 г
• Мука – 50 г
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Рецепт приготовления:

1. Шоколад растопить вместе со сливочным маслом на водяной бане. Добавить ромовую эссенцию. 
2. Яйца взбить с сахаром до светлой пены. Добавить шоколадную смесь и просеянную с разрыхлителем муку. 
3. Перелить тесто в смазанную маслом квадратную форму для выпечки со стороной 20 см. 
4. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-40 минут. 
5. Остудить до комнатной температуры, затем поставить в холодильник на несколько часов. 
6. Нарезать брауни на квадраты или треугольники и подавать.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить брауни с орехами от Крис Дженнер. "Сегодня" также делились рецептом шоколадного пирога с творогом и бананами.