900-граммовый трюфель оценили в 105 тысяч евро. Фото AFP
Центральный лот – белый трюфель весом 900 граммов – приобрела критик и специалист по вину из Южной Кореи.
Проживающая в Гонконге Жанин Чо Ли заплатила за трюфель 105 тысяч евро (то есть примерно 117 евро за один грамм). По признанию самой покупательницы, она купила гриб в складчину с друзьями.
Помимо 900-граммового белого трюфеля на аукционе в Италии также были проданы несколько менее крупных грибов. Так, итальянский бизнесмен Антонию Бертолотто приобрел сразу три гриба, общая стоимость которых составила 108 тысяч евро. Бертолотто заявил, что один из купленных им грибов он презентует Папе Римскому Бенедикту XVI.
Доходы от продажи лотов трюфельного аукциона будут переданы на благотворительные цели.
Настоящие белые трюфели – съедобные сумчатые грибы – растут в итальянском регионе Пьемонт (иногда эти грибы называют пьемонтскими трюфелями), а также в некоторых районах Франции и других областях Южной Европы. Белые трюфели почти всегда употребляют в пищу сырыми, предварительно нарезая грибы тонкими ломтиками.