Зеленый туризм. Уставший житель мегаполиса старается отдохнуть поближе к природе.
Жесткий экономический кризис вкупе с девальвацией гривны неслабо ударил по туристической отрасли. Особенно досталось зарубежным поездкам: пересчитав деньги в кошельке и в загашнике, переведя их в уме в зеленую валюту, большинство из нас пришли к логичному выводу: "А я остаюся с тобою, родная моя сторона, не нужен мне берег турецкий, и Африка мне не нужна!". Тем более что, оглянувшись, многие из нас обнаружили и в родной стороне места, где можно хорошо провести летний отпуск при гораздо меньших затратах. И если морской отдых на родных берегах заметно проигрывает заморским альтернативам и в чистоте воды, и в яркости солнца, и в разнообразии подводной фауны, то есть вид туризма, обещающий нам уникальные ощущения и переживания, которых мы не получим на самых лучших пляжах мира: речь идет о туризме сельском, или зеленом.
С вопросами о зеленом туризме в нашей стране мы обратились к председателю правления Союза сельского зеленого туризма Украины Владимиру Васильеву, руководителю проекта Клуба семейного отдыха "Родинне гніздо" Роману Маринчуку и руководителю проекта "Зеленый туризм" компании "Экоплан" Юрию Кузьменко.
ОТДЫХАЕМ ПОБЛИЖЕ К ПРИРОДЕ
Прежде всего хотелось бы разобраться в терминах. Как утверждает Юрий Кузьменко, изначально в Европе, откуда к нам пришла сама концепция зеленого туризма, под ним понимали отдых с использованием экологичных, энергосберегающих и природосберегающих технологий. У нас же под этим термином в большей степени понимают то, что можно назвать сельским туризмом — проживание в усадьбах в сельской местности, ближе к природе и традиционному быту.
Сельский туризм подразумевает, что встречают не клиентов, а гостей.
МИССИЯ. Предназначение зеленого туризма — не только в отдыхе и развлечениях, но и в выполнении социальной миссии. По словам Владимира Васильева, она состоит в том, чтобы помогать жителям села решить проблемы занятости, возродить историко-культурное наследие и т. д. И здесь есть некоторая проблема: в большинстве случаев и хозяевами усадеб, и обслуживающим персоналом являются местные жители, со всеми своими достоинствами и недостатками, а никак не приезжие профессионалы гостиничного бизнеса. И это не всегда учитывают, когда говорят о безбрежных перспективах развития этой ниши. "Бытует мнение: у нас "миллион" усадеб может принимать людей. Технически, как постройки — и могли бы, — говорит Юрий Кузьменко. — Но необходимо еще и обслуживать, а с людьми контактировать непросто". Это тоже плоды переориентации туристов с загранпоездок на внутренние. Ведь за рубежом сервис получше. Тем более что нашему человеку с деньгами зачастую трудно избавиться от представления, что он приезжает для того, чтобы его обслуживали. "А сельский туризм часто подразумевает, что люди принимают не клиентов, а гостей", — говорит Юрий Кузьменко.
ГЕОГРАФИЯ. Спрос на такие услуги в основном сосредоточен в больших городах, жители которых устали от шума мегаполиса. Поэтому усадьбы чаще встречаются либо в традиционных турзонах — в тех же Карпатах, например, либо вокруг крупных городов. По словам Юрия Кузьменко, лучше всего налажено это дело в Закарпатье: сказывается близость к границе и привычность местного населения к работе с туристами. Хорошо развит зеленый туризм под Киевом, в Хмельницкой и Черниговской областях (это достаточно близко для того, чтобы туда ехали киевляне). А вот в Харьковском и Днепропетровском регионе, хотя и существует серьезный спрос, усадеб гораздо меньше. По мнению Юрия Кузьменко, дело в ментальности местного населения: оно меньше готово к приему и обслуживанию посетителей.
КОМФОРТ. Усадьбы сильно отличаются качеством предоставляемых услуг. Союз сельского зеленого туризма Украины разработал систему их категоризации. Базовый уровень — с минимальными условиями. Туалет, хотя и на улице, но в нормальном санитарном состоянии. Есть колодец с чистой водой. И, соответственно, между ними достаточное расстояние.
Выше — первый и второй уровни. А третий говорит о том, что там есть и "вай-фай" и холодильник с телевизором, круглосуточно горячая вода и т. д. Впрочем, по словам Юрия Кузьменко, сейчас в большинстве усадьб все сделано на высоком уровне. А в Киевской области, даже если хата и стилизована под старину и покрыта соломой, — внутри удобства все современные. "Хотя и туалет на улице тоже есть — среди туристов есть любители такого сервиса", — смеется Кузьменко. Что касается цен, то в Черкасской, Черниговской областях и на Закарпатье можно неплохо отдохнуть за 250 грн в сутки с человека, включая трехразовое питание.
ЧЕМ НАС ПОРАДУЮТ
Надо сказать, что конкуренция у владельцев усадеб довольно высока. Чистый воздух, красивые ландшафты и здоровое домашнее питание прямо с огорода и из-под коровы предлагают все, и преимуществом это уже быть не может. Даже совершенно аутентичной мазанкой и колодцем с "журавлем" уже не удивишь. Приходится завлекать еще чем-то.
Карпаты. Здесь можно перенестись в любое столетие.
В некоторых регионах это что-то подсказывает сама природа. Например, усадьбы в Карпатах предлагают сплав по рекам Тиса, Черемош, походы к уникальному озеру Синевир, водопаду Шипит, а также подъемы на горные вершины. В одной из усадьб в Закарпатской области предлагают турпоход к месту падения наибольшего в Европе Княгинянского метеорита. А в усадьбах на юге в рекламных объявлениях подсчитывают время пешего хода к морю.
Популярны пешие походы в горы.
КУЛЬТУРА. Неплохо и тем, кто находится недалеко от разного рода старинных крепостей, замков и тому подобных памятников старины. В их активе — возможность организации экскурсий. Вообще, культурная программа даже в далекой от городской цивилизации местности может быть очень насыщенной. Так, в одной усадьбе в Ивано-Франковской области предлагают посетить литературно-мемориальный музей Ивана Франко, церковь Рождества Пресвятой Богородицы, первое упоминание о которой датируется 1719 г., музей первого президента Украины М. Грушевского, музей "Дом-граджа", где снимался фильм "Тени забытых предков" и др. Еще один распространенный путь привлечения туристов — возрождение традиционных ремесел. Например, в Опишне, Полтавской области, предлагают мастер-классы по гончарному делу.
Общение с живой природой.
ПОЭЗИЯ. Можно завлекать и неожиданными предложениями — так, как это сделали, рекламируя усадьбу в Полтавской области: "Только здесь вы сможете путешествовать маршрутами ночного небосклона в поисках собственной звезды. Хозяин усадьбы увлекается астрономией и имеет собственный телескоп. Подарите любимой звезду с неба и почувствуйте настоящую романтику украинской сельской ночи, когда цветут вишни и поют соловьи".