/ Фото: Анастасия Искрицкая
/ Фото: Анастасия Искрицкая
Все три праздника Спаса связаны с разными продуктами — медом, яблоками и орехами. Именно в августе поспевали они к столу наших предков. Яблочный Спас, после которого, как считалось, начинает уходить лето, выпадает в этом году на 19 августа, а ореховый — на 29-е. Решив не откладывать подготовку в долгий ящик, мы предлагаем уже сегодня задуматься над праздничным столом и попробовать приготовить что-то из блюд, предложенных шеф-поварами столичных ресторанов "Нон-Стоп", "Гарбузик" и "О’Панас" — Богданом Малышем, Инной Тимошенко и Еленой Филиппенко.