Польворон — традиционное андалузское песочное печенье, фото с сайта mundolatino.ru
Кондитеры из расположенного на юге Испании города Эстепа испекли к Рождеству самый большой в мире польворон — традиционное андалузское песочное печенье. 300-килограммовый десерт был разрезан на 10 тысяч кусочков, которые раздали посетителям одного из торговых центров Малаги.
Длина польворона составила 5 метров, ширина — 2,4 метра. Для приготовления этого шедевра кулинарного искусства понадобились специальные форма и печь. Кондитеры использовали 120 килограммов пшеничной муки, 75 килограммов миндальных орехов, 50 килограммов сахара, 50 килограммов сала и 5 килограммов корицы, сообщает ИТАР-ТАСС. Представитель фабрики "Мантекадос-Ла-Муралья" Хосе Луис Ольмедо рассказал: "Мы были бы рады изготовить польворон большего размера, но тогда он при транспортировке не поместился бы в грузовик".