Стиль Обами

Модний манікюр

Все до 14 лютого

Сміятись як Джим

Тренди 2022

Ціна - космос!

Житній чи пшеничний – який хліб корисніший і містить більше клітковини

Купуючи хліб, звертайте увагу, з якого борошна він зроблений, якщо хочете отримати максимум користі. Чим цільнозернове борошно краще за рафіноване – у дослідженні
Корисніший і містить більше клітковини як житный, так і пшоничний хліб з цільнозернового борошна
Корисніший і містить більше клітковини як житный, так і пшоничний хліб з цільнозернового борошна / Фото: freepik.com

Хліб зі 100-відсоткового рафінованого зерна і рафінованого борошна як основного – найменш поживний і корисний. Якого хліба варто уникати, розповіли канадські медики у журналі Nutrients.

Чи варто відмовлятися від хліба?

Відмовлятися від хліба зовсім не варто, оскільки до його складу входять речовини, необхідні для повноцінного функціонування організму.

Реклама

Наприклад, вміст клітковини у хлібі задовольняє потребу людини у вітамінах групи В. Також без достатньої кількості клітковини, тобто харчових волокон, неможлива нормальна робота нашої системи травлення.

Далеко не весь хліб, який нам пропонують, містить достатньо клітковини
Далеко не весь хліб, який нам пропонують, містить достатньо клітковини / Фото: unsplash.com

Але далеко не весь хліб, який нам пропонують, містить достатньо клітковини. А ось натрію, мається на увазі харчової соди, у деяких сортах хліба досить багато: такі сорти хліба добре продаються, але мають менш сприятливий вміст поживних речовин.

Реклама

Харчові волокна містяться у всіх видах хліба, але різниця полягає у їхній кількості. Для забезпечення потреби організму в клітковині, особливо в нерозчинній, краще обирати цільно- або мультизерновий хліб.

Який хліб корисніший для здоров'я

Корисніше хліб із оббивного (цільнозернового), а не з рафінованого борошна. Оббивне борошно буває житнє, пшеничне, вівсяне, ячмінне. При його виготовленні перемелюють неочищені зерна, так склад насичується висівками (тверда оболонка зерна).

У цьому борошні буде достатньо не тільки клітковини, а й мікронутрієнтів (вітамінів, мінеральних речовин). Такий хліб поліпшує перистальтику кишківника, виводить з організму солі важких металів та продукти розпаду.

Реклама

Також раніше ми писали, у яких продуктах ще багато клітковини.

Читайте також:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Далі по темі

Всі новини Показати ще
Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Eurovision Song Contest Radio🎶
Найпопулярніші пісні «Євробачення»
1
Euphoria — Loreen, 2012 Euphoria — Loreen, 2012
17292
2
Zitti E Buoni — Måneskin, 2021 Zitti E Buoni — Måneskin, 2021
14828
3
Шум — Go_A, 2021 Шум — Go_A, 2021
8309
4
Arcade — Duncan Laurence, 2019 Arcade — Duncan Laurence, 2019
7246
5
Voilà — Barbara Pravi, 2021 Voilà — Barbara Pravi, 2021
6988
6
Fuego — Eleni Foureira, 2018 Fuego — Eleni Foureira, 2018
6783
7
Spirit In The Sky — KEiiNO, 2019 Spirit In The Sky — KEiiNO, 2019
5383
8
Soldi — Mahmood, 2019 Soldi — Mahmood, 2019
4760
9
Dime — Beth, 2003 Dime — Beth, 2003
4568
10
Tout l’univers — Gjon’s Tears, 2021 Tout l’univers — Gjon’s Tears, 2021
4473
Be Healthy
Скільки потрібно випити води за добу?
Розрахувати
Кількість рідини:
Ніна і Ніна
Чи схожа онука Ніни Матвієнко на бабусю?
Більше фото
Здорово
Перевір індекс маси тіла
Розрахувати
Ваш ІМТ

TV News

Covid’19

Головні теми

Погода

Гороскоп

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти