Сьогодні, 28 листопада, починається Різдвяний піст. Він триватиме сорок днів і закінчиться в ніч на Різдво, 6 січня. Відповідно до Статуту, в цей період ті, хто постять, не повинні їсти м'ясо, яйця, коров'яче масло, молоко і сир. А це продукти, які потрібні для підтримання захисних сил нашого організму. Але можна підтримати імунітет і без них. Про те, як це зробити, свого часу розповіла народна цілителька Марія-Стефанія.
Як піст упливає на здоров'я – дивіться відео:
Для профілактики застуд
Яблучний салат. Натріть 2 яблука, 1 морквину, заправте оливковою олією. Такий салат насичує організм вітаміном А, залізом і очищає кишківник, від якого значно залежить міцність імунітету.
Якщо захворіли
Салат із цибулі. Дрібно наріжте 1 цибулину, 2 свіжі моркви, додайте 400 г зеленого консервованого горошку, 2 ст. л. тертого кореня селери і зелень за смаком. Щоб не було здуття, додайте дрібку зерен кропу. Заправте салат олією. Така страва заряджає організм вітамінами А, С і В, білком, мікроелементами і фітонцидами, які перешкоджають розмноженню вірусу. Найкраще поєднується з картоплею, гречкою, рисом і вівсянкою.
Щоб швидше відновитися після хвороби
Вівсяна запіканка. Зваріть вівсяну крупу, додайте в неї терті яблука, корицю і розмішайте все це з двома яйцями. Запікайте в мікрохвильовці або на сковороді 7-8 хвилин. Ця їжа дуже легка (якраз підходить ослабленому після хвороби організму) і водночас поживна.
Актуальна порада
"Зараз більшість людей скаржаться на біль у лівому підребер'ї, що настає після "лимонотерапії", – розповіла Марія-Стефанія. – Передозування кислим – удар по підшлунковій залозі. Тому обмежтеся одним кільцем у чай на день, причому після їжі. А аскорбінку беріть із зовсім некислих продуктів – петрушки, капусти та шипшини".
Кому постити не варто
Хворим і людям похилого віку . Будь-яке захворювання – уже стрес для організму. Він кидає всі сили на те, щоб упоратися з хворобою. У цей період організм потребує підвищеного споживання вітамінів, мікроелементів, білків, жирів, вуглеводів. Якщо ми позбавляємо його потрібних речовин, він може взяти їх зі старих запасів, але коли вони вичерпаються, організм виявиться повністю беззбройним перед хворобою. Виняток – люди, що мають ниркові захворювання і подагру. Якщо страждаєте на ці недуги, обмеження білка корисне. Бо практично у всіх літніх людей є хронічні захворювання, їм піст також не рекомендується.
Дітям . У них формується організм, у ньому поки що немає нічого зайвого і нічого поганого, а всі поживні речовини – в постійному дефіциті.
Молодим мамам . Корисні речовини, обмежені постом, не передаються з молоком дитині. Якщо малюк не буде отримувати їх – буде погано рости, можуть виникнути проблеми зі здоров'ям. До того ж навіть тим молодим мамам, які не годують грудьми, не можна голодувати, бо проходить післяпологова перебудова організму. Вона триває рік. Рік пройде – і голодуйте на здоров'я.
Вагітним . Речовини, якими багаті м'ясо, вершкове масло і молоко, украй потрібні для нормального розвитку плода. Якщо від них відмовитися, можливі ускладнення.
Тим часом ми дізналися, як підтримувати імунітет за допомогою харчування.
Головні теми