Здоров'ю більшості людей вживання солі нічим не загрожує. Підтвердити це вдалося завдяки масштабному дослідженню, до участі в якому вчені залучили 94 378 добровольців віком від 35 до 70 років з 18 різних країн.
Сіль допомагає поповнити запас натрію в організмі. Нестача ж цього мікроелемента загрожує зниженням артеріального тиску і небажаними змінами в гормональному фоні. Те ж саме стосується і калію, що міститься в морській солі. Достатня кількість в організмі цього елемента знижує ризик інсульту і інших серцево-судинних захворювань.
"Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує вживати максимум одну чайну ложку солі на день. Однак жодних доказів ефективності таких обмежень немає. Результати дослідження показують, що помірне вживання солі благотворно впливає на стан серцево-судинної системи. А ось надлишок і недолік цього продукту є небезпечним", – каже професор Ендрю Менте з Університету імені Макмастера в Канаді.
Канадські вчені стверджують, що вживати сіль за мінімумом слід тільки людям, які страждають від гіпертонії. За словами дослідників, при наявності проблем з тиском таке обмеження дозволить зменшити ризик інсульту і поліпшити стан серцево-судинної системи.
Нагадаємо, раніше фахівці заявили, що ванна з морською сіллю очищає організм від токсинів. Крім цього, ми писали, що морська сіль – корисний продукт, який можна використовувати для лікування та профілактики багатьох захворювань і порушень в організмі.
Головні теми