Нирки – одні з найважливіших органів в організмі. Вони виводять непотрібну рідина і шкідливі речовини, відповідають за нормальний кров'яний тиск, регулюють кислотно-лужний баланс, утворюють в організмі вітамін D. Через неправильне харчування в нирках можуть утворитися камені. Вони бувають трьох видів: оксалатні, фосфатні і уратні.
Камені в нирках
Оксалати утворюються, якщо є багато продуктів, що містять щавлеву кислоту: щавель, какао, шоколад, ревінь, кріп, інжир, буряк, зелена квасоля, цибуля, морква. Якщо у вас виявили оксалатні камені, то включіть в раціон кавуни, дині, гриби, абрикоси, яблука. У цих продуктах взагалі відсутня щавлева кислота.
Камені фосфатной природи з'являються через надлишок кальцію і фосфору в організмі. Таке може статися, якщо пити багато мінеральної води, постійно є кунжут, часник, петрушку, сир, твердий сир. Величезна кількість фосфору міститься в горіхах (Бразильські, кеш'ю, мигдаль, фісташки), рибі (лосось, тунець, короп). Щоб уникнути фосфатних каменів потрібно дотримуватися помірності в їжі і не зловживати лікувальними мінеральними водами.
Уратні камені виникають через надлишок пуринів в організмі. Ці речовини містяться практично у всіх продуктах, але найбільше їх в каві, чаї, какао, м'ясних бульйонах, пивних дріжджах, субпродуктах (нирки, печінка, мізки, телячий язик), оселедець і сардини. Надлишок пуринів в організмі небезпечний і виробленням величезної кількості сечової кислоти. А саме вона є основною причиною виникнення подагри.
У Львові зробили пересадку нирки. Дивіться в нашому сюжеті:
Продукти для нирок
Залежно від виду каменів, лікар призначить спеціальну дієту, яка підійде для кожного індивідуально. Але в ній точно не буде кави, какао і жирного м'яса.
"Є п'ять продуктів, які благотворно впливають на стан нирок і перешкоджають появі каменів. Це кавуни, гарбуз, чорниця, виноград і журавлина. Їх можна і потрібно їсти при захворюваннях нирок. Але, пам'ятайте, що виноград протипоказаний при цукровому діабеті. А ось кавунову дієту, іноді лікарі прописують для виведення каменів з нирок. Звичайно, якщо підтверджено на УЗД, що вони маленького розміру ", – розповідає гастроентеролог, фахівець з правильного харчування Ірина Казимир.
Увага: самостійно застосовувати кавунову дієту для виведення каменів небезпечно для життя! Якщо ви не знаєте, якого розміру камінь, то він може застрягти і викликати сильну кровотечу.
Нагадаємо, раніше ми писали, які продукти знижують цукор в крові при діабеті.