Кетогенна дієта: чому її вибирають знаменитості

Ця революційна система харчування допомагає схуднути і "вчить" організм перетворювати жири на енергію

Схуднути на салі. Нісенітниця? Ні, реальність! Це головна умова кето-дієти, яку обожнюють голлівудські зірки. Мінус 30 кг після другої вагітності у Кім Кардашьян, ідеальне тіло моделі Адріани Ліми і фігура мрії у 52-річної Холлі Беррі. Всі вони – кето-шанувальниці.

Що ж це таке? Виходить, можна їсти все, що потрапить під руку, і худнути? Але ні, не все. Давайте розбиратися.

"Людина може їсти скільки завгодно білків і жирів. Суть їх полягає в тому, щоб запустити так званий кетоліполіз. А запускається він обмеженням або виключенням вуглеводів", – говорить дієтолог-гастроентеролог Вадим Шипулін.

Тобто жир, як це було прийнято раніше, не виключають – він замінює вуглеводи. Але які продукти можна їсти і скільки, щоб почати кето-схуднення?

Якщо при "жирній" дієті треба зменшувати кількість вуглеводів, це означає, що перш за все хрест варто поставити на булочках і всьому борошняному. Забудьте про солодощі. Навіть вживання круп треба звести до мінімуму, а ще – прибрати з раціону картоплю.

Що ж їсти? М'ясо всіх видів, жирну рибу і навіть можна трохи бекону. Поласувати калорійними горіхами можна. Сири дозволені, і не забувайте додати в меню сало. Зелені овочі, ягоди, фрукти з мінімальним вмістом цукру довше перетравлюються організмом і не відкладаються там, де не треба.

Читайте також:

При строгому дотриманні такої дієти люди втрачають по 5-10 зайвих кілограмів за тиждень.

Співвідношення також важливо: 75% жирів, 20% білків і 5% вуглеводів. На прикладі це виглядає так: на сніданок – омлет із беконом або ковбасою і шпинатом, горішки з яблуком – на перекус, на обід – 200 грамів смаженої яловичини і салат, на вечерю – салат із твердим сиром і гарбузовим насінням і за 4 години до сну – 150 грамів сиру зі сметаною.

Нагадаємо, раніше "Сегодня" розповідали про особливості дієти Дюка. Ми також писали, як схуднути на японській дієті.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Life Сьогоднi на Google News
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Спецпроект
Календар лайфхаків
Червень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 червня
Читати гороскоп
Спецтема
Дорожче просто не знайдеш
Найдорожчий фітнес-центр
За що такі гроші?
Зворотній відлік
12
дній
04
годин
39
хвилин
12
секунд
6 - 18 червня

74-й Каннський кінофестиваль

Перейти на спецтему
Лайфхак дня
Як зібрати валізу у відпустку за 10 хвилин
Хакнути

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти