Куди поїхати у відпустку

Як правильно худнути

Якщо обгоріли на сонці

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Які основні помилки літнього харчування заважають нам схуднути

Літо найкраща пора прийти в форму: з'являється більше доступних фруктів і овочів. Але бездумне захоплення салатами або фруктовими дієтами схуднути вам не допоможе
Їсти влітку більше фруктів з метою схуднути - поширена помилка
Їсти влітку більше фруктів з метою схуднути - поширена помилка / Фото: unsplash.com

Велика кількість сезонних овочів і фруктів, безумовно, зробить наш раціон різноманітнішим, а харчування – кориснішим. Хто не встиг схуднути до літа, хоча і скористався нашим календарем літніх лайфхаків, цілком може встигнути привести себе в форму. Багато хто зараз намагається скинути вагу на різних овочевих або фруктових дієтах, не знаючи, що результат буде якраз зворотний.

Які помилки часто допускаються в літньому харчуванні, чому, налягаючи на фрукти, можна поправитися, і як все-таки правильно худнути – розповів лікар-дієтолог, лікар спортивної медицини і алерголог, засновник Дієт-центру здорового харчування доктора Куща Олександр Кущ. А крім корисних порад з харчування та дієтології, вас може зацікавити туристичний автогайд з електромобілем Jaguar.

Олександр Кущ
Олександр Кущ / Фото: пресслужба

Чому овочеві або фруктові дієти – не панацея для схуднення?

Якщо ми хочемо схуднути, то важливо запам'ятати основне правило: потрібно знижувати калорійність продуктів загалом, а не грубо урізати свій раціон. Тому будь-яка жорстка дієта більше нашкодить, ніж принесе користі. Одна з помилок тих, хто хоче скинути зайву вагу, користуючись періодом розмаїття сезонних фруктів і овочів, – це сісти, наприклад, на жорстку полуничну або огіркову дієту. В результаті людина позбавляє себе інших продуктів, відповідно, найважливіших для нормальної роботи організму компонентів: білків, вуглеводів і так далі.

Схуднути правильно помиє зниження калорійності продуктів а не жорстка дієта
Схуднути правильно помиє зниження калорійності продуктів а не жорстка дієта / Фото: unsplash.com

Різке скорочення калорій і поживних речовин створить стрес для організму, в результаті процеси метаболізму блокуються. Схуднення буде не за рахунок спалювання жиру, а за рахунок м'язової тканини: крім того, що такий стан шкідливий для здоров'я, утримати вагу не вийде. Тому худнути як влітку, так і в будь-який інший час року потрібно за принципом "вода камінь точить".

Які продукти влітку краще використовувати для схуднення

Ті ж, що і будь-якого іншого сезону. Важливо виключити жарку на олії (краще варити або запікати), звести до мінімуму кількість жирної їжі – твердих жирних сирів, сметани.

Необхідно також урізати швидкі вуглеводи – картоплю, солодощі, рис, кукурудзу, булочки.

Важливо не тільки раціонально снідати, але і перекушувати правильними продуктами. Велика кількість овочів якраз буде в допомогу, але знову ж таки, важливо ці овочі правильно вживати. І фрукти, а також ягоди – теж.

Як же їсти овочі та фрукти з максимальною користю?

Якщо ваш темп життя швидкий і напружений, ви працюєте в офісі і постійно відчуваєте побутовий стрес, то організуйте свої перекушування правильно. Обов'язково потрібно з'їсти другий сніданок і полуденок, люди часто набирають вагу, тому що пропускають ці прийоми їжі. А потім намагаються надолужити згаяне і вгамувати голод, поглинаючи максимум калорій за обідом і вечерею. Уникнути цього допоможуть овочі і фрукти, тільки зверніть увагу, які саме і в якому вигляді ви їх їсте. Також важливо, щоб продукти були свіжими.

Ще одна помилка – нарізати вранці салат, везти його до офісу і потім в такому вигляді залишити до обіду. Така страва втратить свою вітамінну цінність, тому овочі і фрукти їжте або цілими, або нарізайте безпосередньо перед тим, як з'їсти. Добре, якщо під час другого сніданку ви правильно перекусили, а на обід з'їсте шматок запеченої риби, птиці або нежирного м'яса з овочами.

Усілякі фітнес-каші, "швидкі" пластівці та інші продукти переробки не корисні і не годяться для перекусів.

Вони швидко трансформуються в цукор, гальмують процес спалювання жиру, а при регулярному вживанні призводять до ожиріння. Здорова альтернатива таким каш – цільнозернові крупи з так званого сірого списку: гречка, перловка, пшоно.

Читайте також:

Завжди тримайте під рукою несолодкі фрукти – наприклад, яблука. Ті, хто перекушує бананами або грушами і хоче схуднути, надають самі собі "ведмежу послугу", тому що ці фрукти містять багато цукру. Це ще одна поширена помилка – їсти більше фруктів з метою схуднути, забуваючи про те, що більшість з них мають високий глікемічний індекс.

Які тоді фрукти і ягоди їсти, як зрозуміти, де багато цукру?

Чим солодший фрукт або ягода, тим вище його глікемічний індекс, відповідно, в ньому більше цукру – це найпростіший орієнтир. Так, з сезонних ягід і фруктів менше цукру містять полуниця, суниця, вишня; потім йдуть сливи і персики. Лідирують за вмістом цукру груші і виноград, а також банани та інші екзотичні фрукти. У період відпусток і подорожей ми вживаємо їх досить часто.

Полуниця, суниця, вишня та інші ягоди містять найменше цукру
Полуниця, суниця, вишня та інші ягоди містять найменше цукру / Фото: Depositphotos

А ось улюблений багатьма кавун не такий "небезпечний" порівняно з бананом, хоч він буває досить солодким: тому що в кавуні багато води. Влітку деякі люди намагаються особливо налягати на фрукти ще тому, що вважають, що в них міститься найбільше вітамінів.

Але Олександр Кущ нагадує, що дорослій людині на день потрібно не більше 300-400 грамів фруктів або ягід, і їсти їх потрібно не за раз – а порціями. До того ж ще одна помилка думати, що максимум вітамінів ми отримуємо саме з фруктами. Насправді найкорисніші вітаміни та мікроелементи нам дають продукти тваринного походження.

Ок, а які легкі тваринні продукти хороші для перекусів?

Якісні нежирні йогурти, кисломолочні продукти, сир від 5 до 9% жирності. Повністю знежирені продукти – це теж продукти переробки, енергетична цінність у них низька. Тому продукти з 0% жирності теж вибирати не варто. І звичайно ж, крім раціонального вживання продуктів, не забувайте пити чисту воду.

Нагадаємо, раніше ми писали, чому складно почати худнути і які продукти в цьому допоможуть.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Робити зарядку для ніг
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як заготовити компот з абрикос
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти