Куди їхати у серпні

Оновлюємо гардероб

Ритуали ранку

Підкорюємо гори

Тести

Найдорожче

Чим водорості корисні для печінки і що краще — їжа чи добавки

Морська капуста в салаті або харчові добавки з хлорелою допоможуть уникнути ожиріння печінки. А ще – водорості джерело йоду, білка і просто смачний продукт
Водорості - джерело йоду, білка, вітамінів і допоможуть підтримати печінку
Водорості - джерело йоду, білка, вітамінів і допоможуть підтримати печінку / Фото: unsplash.com

Морські і прісноводні водорості не тільки мають унікальний смак, а також є природним джерелом найважливіших для нас мікро- і макроелементів. А ще корисні водорості, як в добавках , так і в чистому вигляді для підтримки здоров'я печінки. Вчені досліджували вплив водоростей як на людей, так і на тварин: результатами медики поділилися в медичному журналі Nurtients.

Які ж морські водорості найкорисніші?

Будь-які водорості – велике джерело йоду, найважливішого для нас мікроелемента, від дефіциту якого ми часто страждаємо. Не випадково китайські лікарі використовували водорості здавна, а азіатська кухня повним-повна стравами з водоростей. Вчені відзначають практично однакову користь зелених, червоних і коричневих водоростей для здоров'я в цілому – і для печінки зокрема.

Читайте також:

Одна з популярний і корисних водоростей – ламінарія або морська капуста. Друга – синьо-зелена спіруліна: в ній міститься в півтора раза більше білка, ніж у соєвих бобах. Сьогодні спіруліну переробляють в таблетки і порошки. Їх додають в раціон лікувального харчування людей, а також в якості харчових добавок. Популярною харчовою добавкою також є водорість хлорела – крім йоду і білка, вона багата поліненасиченими амінокислотами, тобто Омега-3. Також смачні і корисні водорості норі , Їх часто використовують для суші та інших страв.

А як впливають водорості на здоров'я печінки?

Медики дослідили показники здоров'я близько 25 тисяч людей, які регулярно включають водорості в свій раціон. І прийшли висновку, що споживання водоростей допомагає уникнути розвитку безалкогольної жирової хвороби печінки (жирового гепатозу). Ця недуга часто виникає при неправильному харчуванні, ожирінні, діабеті другого типу, а також пов'язана зі спадковістю. Дослідження на хворих гепатоз тварин показало, що добавки з водоростями допомагають знизити симптоми стеатозу печінки – тобто першу ступінь жирового гепатозу.

Морська капуста корисна в свіжому вигляді
Морська капуста корисна в свіжому вигляді / Фото: freepik.com

Незважаючи на великі відмінності в плані експериментів, обидва вони виявили позитивні сторони споживання водоростей. Люди, учасники дослідження, вживали водорості в їжу, а тваринам давали харчові добавки з водоростями. І ті, і інші методи показали високі результати в плані профілактики і лікування жирової хвороби печінки.

Також раніше ми писали про морських водоростях і інших корисних Суперфуд .

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Правильно перекушувати
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Джеймі Олівер радить: 17 підказок для смачної їжі
Хакнути
Сольник зірки
МОГИЛЕВСЬКА
14 серпня / 20:00
5 головних концертів серпня
Леді Гага у сукні-накидці від Valentino
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Серпень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
1 - 7 серпня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Останній місяць літа стартував
10 речей, які треба встигнути зробити у серпні
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти