Геловін 2021

Модні ботфорти

Чітміл

Міс Україна

Тести

Ціна - космос!

Чим корисні запечені або тушковані осінні овочі

Осінь – саме час їсти запечені або парові гарбуз, баклажани, перець і інші овочі. Чому важливо їсти овочі і в такому вигляді, розповіла дієтолог
Запечені або тушковані осінні овочі корисні для схуднення та роботи органів травлення
Запечені або тушковані осінні овочі корисні для схуднення та роботи органів травлення / Фото: unsplash.com

Швидше схуднути і корисно, смачно поїсти вийде саме на термічно оброблених овочах. Навіщо термічно обробляти овочі , як краще це робити і які плоди вибрати – розповіла психолог, дієтолог, консультант по здоровому харчуванню Ксенія Рен.

Ксенія Рен
Ксенія Рен / Фото: пресслужба

Реклама

Навіщо взагалі запікати овочі?

Кращі продукти, які одночасно принесуть користь, будуть смачними і не додадуть вам зайвих кілограмів – це овочі. Особливо приготовані в тушкованому, запеченому вигляді або на пару.

Читайте також:

В першу чергу в такому вигляді овочі обов'язково слід включати до раціону тим, хто худне, так втрата зайвих кіло буде йти швидше. Атакож термічно оброблені овочі :

Реклама
  • мають низьку енергетичну цінність,
  • містять малий відсоток вуглеводів,
  • не перевантажують печінку,
  • швидко і добре засвоюються.

Так, брокколі і будь-яка інша капуста, буряк та інші овочі, які в сирому вигляді викликають тяжкість в шлунку і метеоризм, при термічній обробці не викличуть такої реакції. Запечені, тушковані або варені овочі не призведуть до загострення гастриту та інших проблем з органами травлення.

А які овочі краще запікати або тушкувати?

Будь-які – всіх форм і видів. Зараз на прилавках ринків і магазинів повно гарбуза, він допоможе зміцнити імунітет, наповнить організм клітковиною, каротином, пектином. У запеченому вигляді гарбуз подобається навіть дітям, також з цього плоду добре готувати суп-пюре.

Не забувайте є і свіжі овочі, а які варто обмежити – підкаже лікар
Не забувайте є і свіжі овочі, а які варто обмежити – підкаже лікар / Фото: Unsplash

Реклама

Серед доступних сезонних овочів зараз баклажани, болгарський перець, кабачки, морква, буряк. Все залежить від ваших смаку і бюджету. Також не забувайте їсти і свіжі овочі, зелень : При проблемах з травленням раціон зі свіжих овочів слід обговорити з дієтологом або гастроентерологом.

Також раніше ми писали, як приготувати овочі-гриль на вогнищі.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Just do it
Корисна порада на сьогодні
Навчитися справлятися зі стресом
Чому це важливо?
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
Лайфхак дня
Як приготувати лимонне печиво
Хакнути
MUST HAVE
Beauty-новинки по догляду за волоссям
Придбати
Сольник зірки
Джамала
21 жовтня / 19:00
5 головних концертів жовтня
Анджеліна Джолі на обкладинці ELLE
Особистий досвід
Чи варто їхати до Рахова
Чесний відгук
Осінь у великому місті
Головні івенти жовтня
Спланувати дозвілля
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 24 жовтня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
За що такі гроші?

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти