Ресвератрол – речовина, що виділяється деякими рослинами для захисту від паразитів, який міститься у винограді і какао має антивірусний ефект. Це з'ясували вчені Центрів по контролю і профілактиці захворювань США, передає MedicalXpress.
Під час дослідження вчені додавали хімічну сполуку в культури людських клітин, які були заражені вірусом коров'ячої віспи, який споріднений небезпечному вірусу натуральної віспи, але не є настільки смертоносним.
В результаті виявилося, що ресвератрол в клітинах перешкоджав розмноженню вірусів на ранніх стадіях зараження.
Крім того, експеримент також був проведений на мавпах. В результаті виявилося, що ресвератрол ефективний і в боротьбі проти вірусу мавпячої віспи, який вражає також людину. За статистикою, це захворювання веде до летального результату в 10%.
Раніше сайт "Сегодня" з'ясовував , чим корисне червоне вино і скільки його можна пити. Регулярне вживання вина в розумних дозах добре впливає на здоров'я .
Читайте також:
- Новий фуд-тренд: карамелізований білий шоколад
- Секрети колекціонерів: чому вино не слід зберігати у вертикальному положенні
- Фондю: історія страви і найкращі рецепти
- Що приготувати до чаю: брауні з сиром
- Як вживання вина впливає на зуби і ясна: висновок вчених
- Пісний десерт: бананове морозиво з шоколадним соусом