Поради садівникові: як створити морквяний запас на зиму

Дачникам, які звикли робити запаси на зиму, пора закочувати рукава для роботи, так як середина червня – вдалий час для посадки моркви. Коренеплоди, висаджені в цей час, мають кращу лежкість, добре зберігаються, а також більш стійкі до захворювань і ураження різними шкідниками.

ПРАВИЛЬНА ВІДСТАНЬ І ПОЛИВ

У стадії утворення 1-2 листочків належить перше проріджування сходів. "Рослини зрізаються ножицями на рівні землі так, щоб відстань між рештою було приблизно 2 см. При цьому велика помилка дачників – запізніле проріджування через те, що їм шкода позбавлятися від рослин", – стверджує кандидат с/г наук Михайло Табаков. За його словами, обрізку потрібно робити після поливу або дощу, але експерт зазначив, що рости морква повинна обов'язково в незатіненому місці, адже від цього залежить її розмір і смак.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Під час другого проріджування кущі вже висмикуємо і залишаємо між ними 4-6 см для того, щоб було місце для формування моркви. Вирвана морква маленького розміру цілком придатна для салатів і супів.

ПОЛИВ ДІВЧИНИ В КОМОРІ. Підгортання моркви потрібно проводити вчасно, щоб верхівки не оголювалися. В іншому випадку коренеплід буде гірчити. Розпушування і підгортання слід проводити якомога акуратніше, щоб не викривити корінці і не пошкодити плід. Частота поливу – не рідше разу на тиждень. Спочатку поливати годі й дуже рясно – 3-5 л на 1 кв. м, після першого проріджування його потрібно збільшити до 10 л на 1 кв. м, а при активному зростанні заливати 20 л на 1 кв. м. "Важливо, щоб поливу було не багато і не мало, а в міру, тому що в мокрій землі морква гниє, а в сухій перестає рости. У вересні, коли йде сильний налив коренеплодів і немає дощів, поливи роблять раз на 10-12 днів з розрахунку 8-10 л на 1 кв. м. Потрібно запам'ятати, що приблизно в серпні полив потрібно зменшити до 2 разів на місяць (10 л на 1 кв. м), а за 2 тижні до збирання повністю його припинити.

СІЄМО, ВІЄМО, ПІДСІВАЄМО

Про погану схожість моркви (близько половини насіння не сходять) знають багато дачників і городників. Крім того – це єдина культура, яку найкраще висаджувати свіжим (минулорічним) насінням. Сорти для зимового зберігання (Флакке, Незрівнянна, Московська, Лосиноострівська, Шантене) – не виключення, тому перед тим, як висадити моркву, рекомендується проростити насіння до фази накльовування. Є кілька варіантів пророщування, наприклад, замочити на добу в теплій воді. Для цього необхідно взяти блюдце з водою і опустити насіння, загорнуті в тканину, так, щоб вода покривала посадковий матеріал приблизно на 0,5-1 см. Воду бажано міняти кожні 3-4 години новою і теплою. Другий популярний спосіб – замочування у водному розчині деревної золи (1 ст. л. на літр). Після цього насіння потрібно дістати і дати мінімально просохнути, оскільки їм належить загартовування.

ЗАГАРТОВУЄМО НАСІННЯ. Для гарту також є кілька варіантів: заморозити, закопати, влаштувати контрастний душ. "Заморозити можна, помістивши насіння в холодильник на 3-5 доби або ж на 2 доби, але при дуже низьких температурах (0 або -2 °С). Останнє називається барботуванням. Шанувальникам цього способу потрібно пам'ятати, що насіння завжди повинне бути вологим. До речі, при барботировании вони готові до висадки відразу після перебування в холодильнику. Можна також загартувати насіння, закопавши їх у грунт на глибину багнета лопати на 10-12 днів. Після такої обробки морква сходить через 5-6 днів. Такий же ефект буде, якщо влаштувати насінню "контрастний душ", витримавши їх спочатку 20-30 хвилин у гарячій (50° С) воді, а після 2 хвилини в холодній", – ділиться досвідом фермер Андрій Бєлов. Деякі радять проростити насіння додатково в торфі (6-8 днів в теплі) і тільки після цього висівати їх.

ГОТУЄМО ГРУНТ. Перед тим як насіння опиняться в грунті, потрібно підготувати грядки: почистити їх від бур'янів, трохи розпушити землю, розрівняти і проробити 5-6 борозн глибиною 2-3 см через кожні 15-20 см одна від одної. Бажано, щоб напрямки борозн були з півночі на південь. Землю потрібно полити і припудрити попелом. Після того як вода вбереться (через півгодини), можна висаджувати насіння на відстані 1,5-2 см. Багато дачники роблять це врозкид або зигзагами. Після висівки насіння злегка прикривають чорноземом і мульчують торфом, змішаним з піском в пропорціях 1:1. Тепер потрібно приготувати парник: для цього борозна накривається щільною плівкою, покладеною на балки або цеглини – щоб вона перебувала на висоті 5-10 см і утворювала маленьку теплицю. Після появи сходів плівку відразу ж знімаємо.

Під укриттям. Щоб морква швидше зійшла, їй потрібна теплиця.

СКЛАДАЄМО РАЦІОН

Щоб коренеплоди вродили солодкими, рівними і більшими, їх потрібно добре підгодовувати. Робиться це після появи шостого листа (приблизно через місяць після сходів). Для цього годиться розведений коров'як або курячий послід, попіл і перегній. Повторні добрива проводяться під час вегетації і формування плодів.

ВІД МУХ. Найстрашніший ворог моркви – морквяна муха. Уберегти сходи від її навали можна, обдуривши шкідливу комаху. Так як мухи злітаються на морквяний запах, спробуйте забити його ароматами інших культур, наприклад, посадити поруч цибулю. Подвійний ефект виходить ще й від того, що в цибулі завдяки моркві не заведеться цибульна муха. Якщо цей варіант не підходить, можете вкрити грядки нетканим матеріалом, щоб муха не впізнала ласощі. Але не забудьте відкривати моркву ввечері, так як після заходу сонця шкідник не літає.