Лорак у Одесі

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Співають всі

Японці навчилися видобувати алкоголь з дерева

Готовий продукт надійде в продаж у найближчі три роки

Представники Науково-дослідного інституту лісового господарства та лісових товарів заявили, що під час експерименту отримали алкогольний напій з дерева. Вони сподіваються, що готовий продукт надійде в продаж у найближчі три роки.

До складу напою входить кора дерева. Спочатку вчені розмололи її до густої маси, а потім додали закваску і ферменти, які викликають процес бродіння. Вони обійшлися без підвищення температури, що, за їхніми словами, дозволило кожному напою зберегти смак і аромат дерев. Фахівці спробували два процеси створення: настоювання і дистиляцію. Другий варіант їм "здався кращим".

В експерименті брали участь три сорти дерев: кедр, береза і вишня. З чотирьох кілограмів кедрової кори вийшло 3,8 літра напою. При цьому вміст алкоголю в ньому становив 15 відсотків. Один з дослідників Кенго Магара (Kengo Magara) поділився враженнями:

"Ферментація дерева вже використовується для виробництва біопалива, але наш метод дозволяє його пити, зберігаючи характерний аромат. Все тому, що ми не підвищували температуру і не використовували сірчану кислоту для розкладу. Ми подумали, що було б цікаво зробити алкоголь з чогось, що нас оточує, наприклад, з дерев. Це проект мрії".

Працівники інституту заявили, що хотіли б комерціалізувати відкриття. Вони хочуть об'єднатися з представником приватного сектора, щоб уже через три роки налагодити масове виробництво напою.

Про те, чому вчені визнали наркотиками деякі продукти, дивіться на відео нижче:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Їсти ягоди щодня
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти