Как подготовить погреб к хранению в нем урожая

Время от времени погреб нуждается в просушке, особенно в конце лета, когда мы начинаем закладывать в него запасы на хранение. "Главный враг любых овощей — сырость, — рассказывает специалист киевской компании IPM POTATO 

Сергей Бородавко. — Ведь это не только повышенная влажность, которая способствует быстрому гниению культур, но и среда для размножения бактерий и грибных заболеваний, которые уничтожают урожай. Поэтому закладывать овощи необходимо в сухое и продезинфицированное помещение".

СОЛНЦЕ, ВОЗДУХ, КУПОРОС

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

К сушке погреба приступаем в сухой погожий день. Прежде всего из помещения нужно вынести все оставшиеся там продукты, убрать деревянные ящики и полки, поддоны, стеллажи. Затем — вымести весь мусор и песок, оставшийся на полу.

После этого обрабатываем погреб дезинфектантами. Самыми простыми и безопасными для человека будут такие средства, как известь и медный или железный купорос. Водным раствором извести или купороса нужно тщательно вымыть все поверхности погреба — стены, пол, потолок, металлические конструкции. Деревянные полки, которые вы на время вынесли, тоже необходимо обработать дезинфектантом.

Далее открываем дверцы погреба, все вентиляционные люки и трубы для дальнейшей просушки помещения.

МЕТОДЫ ПРОСУШКИ: ЖАРОВНЯ ИЗ ВЕДРА СВЕЧА

Просто открыть дверь и просушить погреб бывает недостаточно. Поэтому через несколько дней после естественной просушки нужно предпринять более эффективные меры с нагреванием.

ЖАРОВНЯ. Ее легко сделать самостоятельно из обычного стального ведра. Поставьте его в центре помещения и разведите огонь, который нужно постоянно поддерживать до полного высыхания всех поверхностей. Жар поможет вытеснить из погреба сырой воздух, а образующийся дым прогонит насекомых.

СВЕЧА. Само по себе пламя свечи погреб вряд ли просушит, но поможет увеличить воздушную тягу в погребе, в связи с чем влажный воздух выйдет на поверхность. Для этого нужно нарастить вентиляционную трубу книзу так, чтобы она доходила почти до пола. Под входным отверстием трубы на пол ставим зажженную свечу (предварительно сожгите прямо в трубе лист бумаги для создания первичной тяги). Далее пламя свечи нужно постоянно поддерживать, периодически меняя свечу. Приблизительно через три дня подвал станет сухим.

Схема просушки. Просто открыть погреб недостаточно — нужно еще и нехитрое приспособление.

ОБУСТРОЙСТВО ГИДРОИЗОЛЯЦИИ В ПОДВАЛЕ

Надежная гидроизоляция в будущем поможет быстрому избавлению от влаги и избежанию затопления.

ВНУТРЕННИЙ ДРЕНАЖ. "Лучше всего делать его еще на этапе строительства погреба, но можно попробовать усовершенствовать и уже готовый подвал, — рассказывает владелец загородного дома в Житомирской области Виктор Головач. — Для этого необходимо по всему периметру помещения вырыть траншею глубиной около 50 см, на дно уложить геотекстиль, затем слой мелкого гравия толщиной 20 см. Далее укладываем соединенные между собой трубы под уклоном 3 мм, с одной стороны присоединяем их к вертикальной трубе внутри погреба (входной колодец), а с другой выводим наружу к сборному резервуару (сборному колодцу), куда будет стекать влага. Затем засыпаем трубы гравием, утрамбовываем, покрываем все геотекстилем, а далее засыпаем песком и грунтом".