Куди їхати у серпні

На кого залишити улюбленця

Як зміцнити імунітет

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Масляна 2020: історія свята, традиції, заборони, привітання і рецепти

Сьогодні святкуємо Масляну 2020 і зустрічаємо гостей з млинцями

Сьогодні, 24 лютого, настала Масляна 2020. Це стародавнє слов'янське народне свято, яке присвячене зустрічі зими з весною, оглядинам, сватанню, теплому весняному сонечку і відзначається цілий тиждень перед Великим постом. У цей період необхідно відмовитися від м'яса, зате можна налягати на рибу, яйця і молочні продукти: вершкове масло, сир, сметану, молоко. А головною стравою на Масляну є млинці.

Читайте також:

Сегодня.Lifestyle зібрав для вас найцікавіші традиції і звичаї свята Масляної, захоплюючі заходи, а також рецепти млинців, головні правила і заборони Сирного тижня, яскраві листівки і привітання з Масляною 2020.

Масляна 2020: коли відзначають свято

Масляна
Масляна / Фото: Depositphotos

Щороку Масляна приходить у різні дні, тому що свято не має фіксованої дати, а цілком залежить від святкування Воскресіння Христового. Масляна відзначається за тиждень до Великого посту, який, в свою чергу, починається за 7 тижнів до Великодня.

У 2020 році православний Великдень святкується 19 квітня. Великий піст починається 2 березня. Відповідно Масляна 2020 приходить 24 лютого і триватиме весь тиждень, до 1 березня, завершуючись Прощеним Воскресінням.

Читайте також:

Як називаються дні Сирного тижня – розклад днів Масляної 2020

Масляна – це давнє народне свято, яке за час свого існування встигло обрости численними традиціями і ритуалами. Назва Масляної по днях тижня має своє особливе призначення, на яке в різній мірі впливали народні прикмети, національні особливості і місцевий колорит, а також язичництво і православ'я.

  • Понеділок – зустріч

На самому початку Сирного тижня прийнято зустрічати і частувати гостей. А ще робити опудало з соломи, яке стояло в центрі села або міста до самого закінчення масляного тижня.

  • Вівторок – загравання

У вівторок хлопці і дівчата без пари за традицією влаштовували оглядини. Молодь збиралася разом, а потім вирушала кататися з гірки на санях.

  • Середа – ласунка

Третій день Сирного тижня славиться "тещиними млинцями", коли господині запрошують у гості своїх зятів, пригощають їх млинцями та іншими ласощами, приготовленими за власними рецептами. А ось зять повинен похвалити тещу, щоб на майбутнє залишатися з нею в мирі та злагоді.

  • Четвер – розгуляй

День, коли Сирний тиждень набирає свою силу і з Вузької набуває статусу Широкої Масляної. Працювати в цей період вже небажано, а весь час потрібно присвятити гулянням, пісням, танцям, іграм і розвагам.

  • П'ятниця – тещині вечірки

Тепер настає черга зятя кликати в гості своїх тещу з тестем і пригощати їх власноруч приготованими млинцями. У народі вірять, якщо дотримуватися цього ритуалу Масляної, то у тещі із зятем повністю налагодяться стосунки, навіть якщо й були чвари.

  • Субота – посиденьки зовиці

У цей день Сирного тижня молода дружина повинна покликати до себе сестру чоловіка, зовицю, а також інших його родичів і пригостити всіх смачними млинцями.

  • Прощена неділя

Завершальний день Масляної – Прощена неділя, назва якого говорить сама за себе. В цей день, напередодні Великого посту, важливо попросити вибачення у всіх, кого ви могли свідомо чи мимоволі образити, а також самим пробачити оточуючих людей, які образили вас. Масляна завершується проводами зими і ритуальним спаленням опудала.

Читайте також:

Що не можна робити на Масляну 24 лютого – 1 березня 2020 року

  • На Масляну не можна вживати алкогольні напої.
  • Весь період свята заборонено їсти м'ясні продукти.
  • Протягом усього тижня свята не можна злитися і сумувати.
  • На Масляну заборонено економити на чому-небудь. Хто в свято скупиться, у того весь рік буде невдалим.
  • Не можна запрошувати гостей, якщо в будинку безлад.

Історія і традиції святкування Масляної

Масляна – це одне з найбільш довгоочікуваних та найдовших свят, яке триває цілий тиждень. Головний символ Масляної – це, звичайно ж, млинці. Круглі, рум'яні, гарячі прямо з печі, млинці символізують сонце. На млинці запрошують гостей і самі ходять в гості. Подаються млинці з найрізноманітнішими начинками. Перший млинець за традицією віддавався жебракам для поминання покійних.

Що готувати на Масляну Фото: ru.depositphotos.com

Масляна відома веселими і гучними народними гуляннями, ситними і смачними застіллями, іграми, піснями, катаннями з крижаних гірок на санях, стрибками через вогнище і спалюванням символічного солом'яного опудала зими. Ці традиції Масляної дійшли до нас ще з язичницьких часів, коли свято означало поклоніння Сонцю і за датою збігалося з днем ​​весняного рівнодення.

Рецепти млинців

Млинці із зеленню, сbром и червоною рибою

Інгредієнти:

Яйця – 2 шт.
Сіль – 1/2 ч.л.
Цукор – 1 ч.л.
Рослинна олія – ​​2 ст.л.
Молоко – 1 стакан
Вода – 1/2 склянки
Борошно – 1 склянка
Розпушувач – 1 ч.л.
Сир – 100 г
Зелень кропу, зеленої цибулі і петрушки
Для начинки:

Сьомга слабосолона
Сметана або вершковий сир
Зелень
Рецепт приготування:

Яйця збити з сіллю і цукром. Додати рослинне масло, перемішати вінчиком.
Додати половину молока і всю муку з розпушувачем, перемішати до однорідності.
Вилити молоко і воду.
Додати натертий на дрібній тертці сир і нарізану зелень.
Випікати млинці на змащеній маслом сковороді до золотистого кольору.
Викласти начинку на млинці і згорнути рулетом. Розрізати на порційні шматки і подавати.

Рецепт млинців з яблуками від Юлії Висоцької

Інгредієнти:

Яблуко – 1 шт.
Лимони – 1 шт.
Сметана – 100 г
Рослинна олія – ​​4 ст. л.
Цукровий пісок – 1 ст. л.
Для тіста:
Борошно – 100 г
Яйця курячі – 2 шт.
Молоко – 1/3 склянки
Сіль морська – 1 щіпка
Рецепт приготування:

З лимона вичавити сік.
Яблуко, видаливши серцевину, нарізати якомога тонше, скропити лимонним соком, присипати цукром і залишити на півгодини.
Приготувати тісто: борошно перемішати з сіллю, додати яйця, 1/2 склянки води і молоко і замісити тісто. Залишити на півгодини.
Розігріти в сковороді трохи рослинного масла і посмажити млинчики таким чином: влити невелику кількість тіста так, щоб млинець вийшов тонким, і покласти на нього 3-4 часточки яблука.
Зверху полити тістом і обсмажити з обох боків до золотистого кольору.
Подавати млинці зі сметаною або збитими вершками.
Крім цього, ми ділилися перевіреними рецептами млинців на Маслянуна будь-який смак.

Крім млинців, на Масляну прийнято готувати оладки, пироги, вареники, сирники, пампушки, булочки та іншу випічку. А в Прощену неділю, останній день перед Великим постом, головне блюдо на столі – яєчня.

Поздоровлення з Масляною 2020: вірші, проза, листівки і картинки

З Масляною: листівки і привітання
З Масляною: листівки і привітання / Фото: bonnycards

***

Сегодня встанем на заре,
Пойдем к родным и близким,
Прощения попросим,
Увидим их улыбки.

В прощенное воскресение
Простите всех, друзья,
Но в первую очередь
Простите самого себя!

Читайте також:

***

Прощеное воскресенье сегодня,
Простите меня, друзья!
Если кому худо я сделала,
То не держите зла.

Ведь это не специально,
Вас очень я люблю,
Желаю много счастья,
Каждый найдет любовь свою!

З Масляною: листівки та вірші
З Масляною: листівки та вірші / Фото: bonnycards

***

Обидеть можно совсем уж незаметно,
И даже иногда совсем и беспредметно.
Обида в душе поселится тогда надолго,
И места там не останется совсем живого.

Найдите в себе силы и прощенье попросите,
Обиду, ненависть и злобу отпустите.
Прощайте сами и прощенье тоже принимайте,
И в воскресенье это вы душою воскресайте.

***

Масляна – світле і тепле свято, сила якого здатна творити чудеса! Нехай в цей день всі печалі, всі негаразди назавжди підуть з вашого будинку, бажаю, щоб ваше життя було таким же теплим, таким же солодким, як сьогоднішні млинці!

З Масляною: картинки і листівки
З Масляною: картинки і листівки / Фото: bonnycards

***

Бажаємо вам на Масляну щастя і радісних турбот. Нехай в душі оселиться весна, а очі сяють теплом і веселощами. Бажаємо, щоб ваше життя йшло як по маслу, було легким і насиченим цікавими моментами. Зі святами вас!

***

Вітаю з Масляною! Нехай доля завжди умаслює і береже тебе. Нехай твоє життя буде яскравим і солодким, як мед, любов – гарячою, як свіжоспечений млинець, а матеріальне благополуччя – жирним, як домашня сметанка.

Куди піти в Києві на Масляну 2020

Гуляния на Масленицу
Гуляния на Масленицу / Фото: mamajeva-sloboda.ua

Якщо ви не знаєте, чим себе зайняти і куди піти на Масляну 2020 на Києві, пропонуємо перелік заходів, які відбудуться в ці дні:

  • ВДНГ. Цього року масляні вихідні відбудуться 29 лютого і 1 березня, і для гостей тут приготували багато цікавих активностей. До Масляної ВДНГ прикрасять снопами сіна, солом'яними фігурами тварин і різнокольоровими стрічками, встановлять п'ятиметрове опудало – символ Зими, що минає, і готуватимуть млинці.
  • Пирогово. Тут відтворять давній обряд Колодія. Також на відвідувачів музею чекають різноманітні народні забави: змагання на колоді, катання на конях, перетягування каната, "збивання Зими", меряння силою. Гостей пригощатимуть смачними стравами: варениками, млинцями та узваром.
  • Мамаєва Слобода. Свято тут відзначать з українськими варениками з сиром. Група дівчат, музикантів і козаків створять яскраву атмосферу козацької Наддніпрянщини. Кожній незаміжній дівчині або хлопцю прив'яжуть колодку до лівої руки, щоб вони змушені були "покупатися".
  • Парк Феофанія. Мальовничий парк на краю Києва теж порадує гуляннями на масляну. Красива природа, безліч фудкортів, конкурси та розваги для дорослих і дітей – це все прикрасить ваше свято.
  • Парк партизанської слави. На свято тут підготували розважальну програму з виступами місцевих колективів, підкоренням "Стовпа розваг", а ще обрядовим спаленням опудала. Для повного щастя на вас чекають різноманітна фуд-зона і затишні ресторани на території парку.

Читайте також:

Дивіться відео про традиції та обряди Масляної:

Раніше ми розповідали, что можна зробити з млинців на Масляну: ТОП-5 незвичних рецептів.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Їсти ягоди щодня
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти