Вчені розповіли, чому потрібно їсти хоча б одне авокадо на день

Автори дослідження спостерігали за 40 здоровими людьми старше за 50 років

Вживання одного авокадо на день достатньо для поліпшення когнітивного здоров'я, як показало дослідження, повідомляє sobesednik.ru.

Вживання одного свіжого авокадо щодня може призвести до поліпшення когнітивного здоров'я у літніх людей за рахунок підвищення рівня лютеїну в мозку і очах, як показало дослідження вчених з Tufts University. Його автори спостерігали за 40 здоровими людьми старше 50 років, які вживали одне свіже авокадо на день протягом шести місяців. У всіх відзначалося збільшення рівня лютеїну на 25%, а також істотне зміцнення робочої пам'яті і навичок прийняття рішень.

Кожен день учасники експерименту вживали одне авокадо середнього розміру, і автори дослідження спостерігали за поступовим зростанням змісту лютеїну в їхніх очах, а також прогресуючим поліпшенням когнітивних навичок за допомогою спеціальних тестів, які оцінюють пам'ять, швидкість обробки інформації і рівень уваги. На противагу цьому в контрольній групі, учасники якої не вживали авокадо, ніяких особливих поліпшень когнітивного здоров'я протягом періоду спостережень виявлено не було.

Лютеїн є пігментом, який часто зустрічається у фруктах і овочах, а при попаданні в організм накопичується в крові, очах і мозку. Усередині людини він може виступати в якості протизапального агента і антиоксиданту.

Результати цього дослідження припускають, що мононенасичені жири, волокна і інші біоактивні компоненти роблять авокадо особливо ефективним для підвищення показників лютеїну, що корисний не тільки для очей, а й для здоров'я мозку, як підкреслюють дослідники. В одному середньому авокадо міститься 369 мкг лютеїну. Вчені підкреслюють, що необхідно провести додаткові дослідження, щоб визначити, чи можна повторити результати цього експерименту при споживанні половини або однієї третини авокадо на день. При цьому учасникам в контрольній групі необхідно давати одну картоплину середнього розміру або одну чашку нуту замість авокадо: нут і картопля забезпечують однакову з авокадо кількість калорій, але вони майже не містять лютеїну або мононенасичених жирів.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Їсти ягоди щодня
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти