Вчені склали список продуктів, які не рекомендується вживати на сніданок. Так, сирі овочі (капуста, огірки, помідори, паприка) вранці можуть призвести до подразнення слизової оболонки шлунка. Овочі в сирому вигляді натщесерце особливо протипоказані людям з проблемним травленням, пише "Країна Здоров’я".
До списку також увійшло червоне м'ясо. Для такого розщеплення білка організм вже повинен мати достатню кількість енергії. Крім того, ранок – час вуглеводів, а не складних тваринних білків.
Копченості та консерви також небажані на сніданок, як і під час інших прийомів їжі. У цій їжі містяться консерванти, ароматизатори, багато солі.
Кондитерські вироби, які багато їдять вранці, – неправильний початок дня. У випічці багато простих вуглеводів, які перевантажують інсуліновий апарат людини. У результаті вже через годину організм знову хоче їсти, так і не дочекавшись корисних речовин.