Головна Сьогодні

Вчені відкрили нову властивість молока

Дослідники довели, що цей напій бадьорить

Білкова їжа, зокрема, молоко, найбільш ефективна для відновлення працездатності. Збільшення ваги і безсоння можуть стати наслідком недостатнього вироблення в гіпоталамусі головного мозку людини особливого медіатора – орексина.

Ця речовина синтезується особливими клітинами. Орексин стимулює неспання і підтримує енергетичну рівновагу організму.

При цьому дослідники довели, що цукор блокує вироблення цього компонента, тому після їжі у людини часто з'являється сонливість.

На думку вчених, саме амінокислоти (складові частини білків) найкраще стимулюють вироблення орексина в гіпоталамусі. Відчуття бадьорості підкріплюється блокуванням впливу цукру, який також виробляють амінокислоти.

Активність орексинових клітин знаходиться в залежності не від об'єму з'їденої їжі, а від її складу. Вчені вважають, що уважність і зібраність найбільш виражені після вживання білкової, а не вуглеводної їжі.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: lenta-ua.net

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти