Навіть овочі, всупереч розхожій поданням про них, можуть сприяти набору зайвої ваги – це підтвердило 20-річне дослідження фахівців з Гарвардського університету.
Вчені проаналізували інформацію з харчових щоденників, які вели кілька тисяч добровольців, чоловіків і жінок. Експерти просили випробовуваних фіксувати вживання продуктів з переліку, що включав понад 130 найменувань. Аналіз цих щоденників показав: рослинні продукти з високим вмістом крохмалю заважають худнути, а іноді і зовсім допомагають набрати вагу.
Найпопулярнішими крохмалистими овочами є кукурудза, горох і картопля. Вчені радять контролювати їх вживання. Такі овочі, за їхніми словами, є відмінним доповненням до раціону, – але строго за умови, що не використовуються як інгредієнти в смажених, жирних і калорійних стравах.
Найкращими продуктами, що допомагають мати струнку фігуру, як з'ясувалося під час дослідження, є ті, що містять в собі багато харчових волокон.
Нагадаємо, дієтологи із Західної Європи розробили ефективний план для тих, хто хоче схуднути без особливих зусиль. Їх програма допоможе вам втратити кілька зайвих кілограмів протягом шести місяців, і старатися не знадобиться.
Крім цього, ми писали, який продукт сприяє помітному схудненню.
Головні теми