Головна Сьогодні

Швидка допомога за столом: як не переїсти і не перепити під час новорічного застілля

Морквина на "розігрів" і жир після першої чарки

Новий рік у багатьох – це не тільки час очікування чуда й підведення підсумків, а й поїдання гір не найкориснішої смакоти і вживання спиртного в кількості, що обчислюється часом навіть не літрами, а річками. І скільки б лікарі не закликали провести новорічні канікули, дотримуючись принципів здорового способу життя, свято живота залишається у більшості українців невикорінною традицією. Тому ми вирішили не закривати очі на реальність, волаючи до совісті перед вашою ж талією і шлунково-кишковим трактом, а розпитали медиків, як попередити неприємності зі здоров'ям, які можуть виникнути під час новорічного застілля.

Наші експерти – Наталія Гордієнко, гастроентеролог, терапевт вищої категорії клініки Doctor Sam, і Борис Скачко, дієтолог, фітотерапевт, медблогер
.

Проти швидкого сп'яніння — вісім таблеток вугілля і жир

Загодинудозастіллявипийте50гспиртногонапою,якийвибудетепитинавечірці.Почне вироблятисяалкогольдегидрогеназа,якарозщеплюєетанол,ідопершої годиниікспечінкабудеготоваперероблятиалкоголь.За30хвилинвипийтеактивованевугіллязрозрахунку1таблеткана10кгвагилюдини:цезменшитьрівеньтоксинів,утворенихприрозщепленніетанолу.Першучаркузакусітьжирним:жирсповільнитьвсмоктуванняспиртів.

"Антидот" від обжерливості — закусіть салатом і відмовтеся від газованої води

Бажано, щоб до новорічного застілля ви поїли. Тоді до моменту святкової вечері у вас не буде вовчого голоду і, відповідно, ви не будете їсти за трьох. Якщо гостей запрошуєте ви, призначте початок застілля на 19: 00-20: 00. Таким чином до ночі ви будете ситі і не станете перекушувати вночі у великих обсягах. Це попередить ще дві проблеми: інтоксикацію і поповнення жирових депо, які виникають при поганому перетравленні їжі. Адже після зазначеного часу активність шлунково-кишкового тракту згідно біоритмам завжди знижується.
Першою стравою повинна бути велика порція овочевого салату. Якщо такого не виявиться, напевно знайдеться салат, в якому овочі все-таки є, на ньому і зупиніть свій вибір. Клітковина дасть швидке і стійке відчуття ситості, тому інших страв ви з'їсте менше, ніж могли б. Найкраще відмовтеся від споживання газованої води: вуглекислота, дратуючи стінки шлунка, стимулюватиме апетит.

Профілактика печії: до свята — морквина, а під час — кріп і цитрусові

Загодинудозастілляз'їжтеоднусвіжу морквинуі1ст.л.будь-якоїрослинноїнерафінованої олії.Цеполіпшитьжовчотокиі,якнаслідок,перетравлюванняїжі,щопопередитьпечію.

Насамомузастілліїжтепобільше зелені(зокрема-петрушкиікропу)іцитрусових:рослинніензимивнихтакожбудутьпокращуватироботушлунково-кишкового тракту.Цепопередитьослабленнясфінктераізакиданнявстравохідвмістушлунка,щотакожвикликаєпечію.
Кріпдотого жзменшитьспазмившлунку,якщовивсежпереборщилизїжею,іпопередитьгазоутворення.

Для доброго ранку

Ціпорадидопоможутьпоправитиздоров'я1 січня.
  • Їжте супи і пийте компот

Макродозиетанолупорушуютьбалансмінералів,томурозсолзконсерваціїздаєтьсяживою водою.Алевінне потрібен інебезпечний:можеспровокуватигастритабопечію.Кращепитигідрокарбонатнумінералкубезгазів,компотиіїстиовочевийсуп.

  • Прийміть теплу ванну

Післяряснихпиятиксудиннасистемаспазмується.Приймітьванну(37-38°С)зморською сіллю,масламиментолу,майорануім'яти(по2-3краплікожного):вонарозширитьсудини,протонізуєїхізменшитьрівеньтоксинів.

  • Налягайте на зелені смузі
Змішуйтевблендеріврівнихпропорціяхбудьзеленіовочітафрукти.Хлорофілвнихвиконуєфункціїантиоксиданту,аклітковинаочищаєкишечникісорбуєтоксини.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти