П'ять порцій овочів і фруктів треба з'їдати в день, щоб наситити організм усім необхідним. Це – програма-мінімум, пише edinstvennaya.ua.
Однією порцією для кожного вважається кількість фруктів і овочів, яка вміщується в його жмені.
У середньому це: один великий помідор, кілька ягід полуниці, 2-3 суцвіття брокколі, піала овочевого салату, середня морква, стакан 100-відсоткового соку з м'якоттю, 3 столові ложки з верхом зерен кукурудзи або горошку.
П'ять порцій овочів і фруктів для дорослої людини – це приблизно близько 400 грамів.
У свою чергу, фахівці Університетського коледжу Лондона закликають змінити офіційні рекомендації ВОЗ стосовно правильного харчування. На їх думку, в день потрібно з'їдати 10 порцій фруктів і овочів.
Головні теми