Психологія стрункості: на що потрібно звертати увагу і як їсти, щоб схуднути

Сідайте ближче до вікна, але спиною до їжі, і замовляйте страви у худих офіціантів

На тему "що, коли і скільки їсти" існує безліч інформації. Одні дієтологи, наприклад, забороняють їсти після шостої, інші – ратують за вечерю, бо це дозволяє нашому обміну речовин працювати на повну котушку. Хтось повністю викреслює з раціону жири, а хтось придумує цілі дієти, основу яких вони складають. Професор Корнельського університету Брайан Уонсінк вирішив підійти до вивчення "їстівного" питання по-науковому, щоб покласти в основу своїх висновків дані без найменшого суб'єктивного нальоту. Разом зі своїми помічниками він аналізував чеки в ресторанах, вивчав поведінку людей в закладах зі шведським столом, проводив різноманітні досліди, наприклад, ставив перед учасниками експерименту "бездонні" тарілки, які через трубочки постійно наповнювалися супом. Всі його спостереження лягли в основу книги "Бездумна їжа".

Ми прочитали її і вибрали найцікавішу інформацію, яка допоможе тим, хто хоче позбутися від жирового баласту, зробити це без особливих зусиль і дієт. Для цього потрібно всього лише перестати їсти на автоматі, а також звертати увагу, що і хто оточує вас під час їжі.

ТЕМРЯВА — КРАЩИЙ ДРУГ ЗАЙВОЇ ВАГИ

Перелопатившикупурестораннихчеків,БрайанУонсінкприйшовдовисновку:вприміщенняхзприглушенимсвітломвідвідувачіпоглинаютьна39%більшекалорій.Крімтого,ті,хтовибираєзатишнітемнікуточки,на73%частішезамовляютьдесерт,ніжті,хтосідаєбілявікон.

МАСКУВАННЯ ДЛЯ СОЛОДКОГО

На ресепшені, будь-то офіс або приватна клініка, прийнято ставити "комплімент" для відвідувачів – карамельки в вазах. Опитавши секретарів, яким доводиться весь робочий день проводити поруч з цією спокусою, вчений дізнався, що велику небезпеку для фігури несуть прозорі ємності. З них солодощів з'їдається на 71% більше, ніж, наприклад, з непрозорих керамічних ваз. А це – 77 зайвих калорій в день, які за рік можуть вилитися в пару-трійку додаткових кілограмів. Тому, якщо вже не можете жити без десерту, по-перше, не ставте його на видному місці: ви на автоматі будете постійно "перекушувати". А по-друге, розміщуйте його в непрозорі упаковки: як то кажуть, з очей геть – з серця геть. Нехай краще в поле вашого зору потрапляє морквина: вона некалорійна, корисна і, що найголовніше, задовольняє жувальний рефлекс.

НЕ ПОСПІШАЙТЕ ЗІ ЗМІНОЮ ТАРІЛОК

Ухорошихресторанахофіціантинамагаютьсяякомогачастішемінятитарілкиувідвідувачів,навітьне підозрюючи,щопобічновпливаютьнаїхапетит.Невтомнийпрофесорвходічерговогоекспериментупобачив,щолюдипоглиналинабагатобільшекурячихкрилець,якщокісточкинегайноприбирали.Колижвонигіркоювисочілинатарілках,тоякбисемафорилиїдокам:"Зупинися!Подивися,скількитивжез'їв!"

СІДАЙТЕ СПИНОЮ ДО СТІЙКИ З ЇЖЕЮ

В тренді

Закладизсистемоюхарчування"шведськийстіл"виявилисявідміннимполігономдляпрофесорськихдосліджень.Провівшитамчималогодин,вінприйшовдовельмицікавимумовиводів.По-перше,стрункілюдимайженап'ятьметрівдалі,ніжповні,сідаютьвідстійокдоїжі.По-друге,сидятьдо нихспиною.По-третє,першніжпокластищосьнатарілку,вонипроводятьрозвідкубоєм-ретельновивчаютьвесьасортимент.Товстунижроблятьвсезточністюдонавпаки.

ЧИМ БІЛЬШЕ МОТЛОХУ, ТИМ СИЛЬНІШИЙ АПЕТИТ

Унаступномуекспериментівзяло участь98 осіб.Половинупопросилипочекативзахаращенихкухнях,половину-вакуратних,беззайвихпредметівнастолах.Алеітам,ітамрозставилимискизкрекерами.Івиявилося,щонакухнях-звалищахучасники дослідуз'їдаливдваразибільшепечива,ніжтам,дебулоприбрано.Такщо,панове,частішеприбирайтебудинок.Цебудевпливатинавасякнафізичномурівні(під часприбираннякалоріїпрекрасноспалюються),такінапідсвідомому.

ЕФЕКТ КОНТРАСТУ: ЧЕРВОНЕ НА БІЛОМУ

Вибирайтедлястравконтрастнийпосуд.Наприклад,ті,комупаступодавалинабілихтарілках,з'їдалина18%більше,ніжті,комуїїпропонували,наприклад,начервоних.Аосьдляшматкабіфштексакращепідійдебілеблюдо.

СТРУНКІСТЬ ЛЮБИТЬ САМОТНІСТЬ

Під часдружнього застіллями,як то кажуть,закомпаніюможемоз'їстимало невдва-триразибільше,ніжпід частрапезивгордій самоті.Аякщостравиподаютьповніофіціанти-пишипропало:унихзамовляютьбільшекалорійнуїжу,ніжухудихколег.Тойжеефект,щоікомпанія,надаєітелевізор:поєднуючипереглядфільмуівечерю,мивідпускаємогальмаіготовіз'їстивсе,щопопадетьсяпідруку.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 25 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти