Чому не можна зберігати яйця на бокових дверцятах холодильника

Експерти розкрили особливості зберігання цього продукту

Більшість з нас зберігає яйця на бокових дверцятах холодильника, там є зазвичай спеціальний відділ. Однак вчені вважають, що так зберігати яйця не можна.

Британський експерт з вибору та зберігання продуктів харчування Влатка Лейк розповіла, що якщо зберігати яйця в бокових дверцятах холодильника, вони зіпсуються швидше, ніж закінчиться їхній термін придатності.

Це пояснюється тим, що яйця будуть перебувати в умовах постійно мінливої температури через те, що відкриваються і закриваються дверцята.

Експерт радить зберігати яйця в їх магазинній упаковці (якщо вона картонна) на середній полиці холодильника. При цьому потрібно тримати яйця подалі від будь-яких продуктів, які мають сильний запах. Адже шкаралупа має пористу структуру і яйця легко вбирають в себе все сильні запахи, що може негативно позначитися на їх смакових якостях.

А щоб уникнути ймовірного зараження яєць, лоток з ними і сире м'ясо потрібно тримати в максимально віддалених один від одного місцях холодильника.

Нагадаємо, раніше ми писали про головні помилки зберігання продуктів в холодильнику. Також слід пам'ятати, що від місця на полицях залежить, скільки їжа залишатиметься свіжою.

Крім цього, сайт "Сегодня" повідомляв, чому не можна їсти яєчню на сніданок.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
segodnya.ua в telegram-каналi segodnya.ua на Google News
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Спецпроект
Календар лайфхаків
Червень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 червня
Читати гороскоп
Спецтема
Дорожче просто не знайдеш
Найдорожчий фітнес-центр
За що такі гроші?
Зворотній відлік
12
дній
10
годин
59
хвилин
21
секунд
6 - 18 червня

74-й Каннський кінофестиваль

Перейти на спецтему
Лайфхак дня
Як зібрати валізу у відпустку за 10 хвилин
Хакнути

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти