Чіпси названо найнебезпечнішою їжею для дітей, яка найбільше сприяє розвитку ожиріння. Таких висновків дійшла міжнародна група вчених з Університету Дьюка в США та Національного університету Сінгапуру.
Виявляється, чіпси – це продукт, який володіє надмірно високою калорійністю, але в той же час не насичує організм в повній мірі.
Крім того, шкідливими для дітей виявилися і продукти, багаті жирами і висококалорійні. Вони роблять сильніший негативний вплив на зростаючий організм.
Під час випробування фахівці стежили за харчуванням 4500 дітей і зміною їх індексу маси тіла протягом трьох років.
Разом з тим, дієтологи використовували інформацію, отриману експертами Брістольського університету Великобританії, які досліджували режим харчування дітей та їх батьків в 90-х роках.
Крім чіпсів, з обережністю також слід вживати картоплю фрі, смажену рибу і курку, солодкі та борошняні десерти, перероблене масло і солодкі напої, зокрема газовану воду.
Вчені радять також, щоб запобігти дитячому ожирінню, слід звертати увагу не тільки на калорійність продуктів, але і на наявність жирів у їжі.
За їх даними, для того, щоб уникнути розвитку ожиріння, в раціон слід включити три типи продуктів: м'ясо птиці (несмажене і без панірування), сухі сніданки, що містять велику кількість харчових волокон, і цільнозернові продукти.
Тим часом ціни на продукти в Україні підскочать ще вище. За даними експерта, подорожчання на цьому не закінчиться.
Головні теми