Головна Сьогодні

Дієта після посту: табу на майонез, всю смажену і солону їжу

Потрібно вживати "вчорашній" паску, відмовитися від кави і дробно харчуватися

З медичноїточкизору,дляумовноздорової людинипіст -справа корисна(навіть у повсякденному життілікарі рекомендуютьвлаштовувати раз на10дніврозвантажувальні дні).Однак ідляздоровихлюдей,які трималипост, поверненнядо звичайного раціонумає бути поступовим,пише  DELFI.ua

Отже, головне правило в Великдень – дотримуємося помірності.

1. Великодній стіл

Незважаючи на те, що яйця – легкий для перетравлення тваринний білок, не варто на них налягати. У Великдень краще обмежитися одним з'їденим яйцем – цього цілком достатньо, щоб повернути в раціон тваринну їжу, не сильно навантажуючи шлунок. Паска, як і решта випічки, на великодньому столі повинна бути вчорашньою (свіжу їсти не можна), а хворим на холецистит краще взагалі відмовитися від здобних виробів. Без побоювання можна з'їсти невелику кількість сирної паски, спиртне краще повністю виключити.

2. М'ясо і риба

Білковий раціон слід розширювати поступово. В ідеалі – починати їсти м'ясо краще на 3-4 день після закінчення посту. Слідом за яйцями на вашому столі можуть з'явитися нежирні дієтичні продукти – відварна курка або яловичина (смаженого уникайте). Підійдуть і парові котлети. Любителям риби перший час варто дотримуватися страв, приготованих з тріски або судака. Не забудьте про спеції і пряну зелень (петрушку, кріп, цибуля) – вони допоможуть засвоєнню важкої білкової їжі.

3. Овочі та фрукти

Після закінчення посту не варто відмовлятися від корисної звички вживати в їжу велику кількість клітковини. Продовжуйте посилено поглинати овочі та крупи, особливо це актуально для тих, у кого є захворювання шлунково-кишкового тракту.

4. Кисломолочні продукти

Сир, йогурти, кефір допоможуть підготувати організм до звичної їжі. Випивайте на ніч склянку кефіру або Біфідок – це корисно для кишечника.

5. Масло і соуси

Цілком природно і зрозуміло пристрасне бажання нарешті залити овочі великою порцією майонезу. Але не варто поспішати. У перший час (хоча б протягом тижня після посту) продовжуйте заправляти салати рослинним маслом і утримайтеся від оцту і майонезу.

6. Напої

Всі дієтологи сходяться на думці, що при виході з посту один з найважливіших моментів – це пиття. Вживайте якомога більше соків, компотів і вітамінних морсів. Щоб стимулювати травлення, як аперитив (особливо перед вживанням білкового страви) можна випити келих червоного вина.

7. Табу

Щоб не підірвати підвищеним навантаженням шлунково -кишковий тракт, в перші дні після Пасхи уникайте наступних продуктів:

Чіпси, солоні горішки, печиво;

Смажене, солоне і мариноване;

Вермішель і картоплю швидкого приготування, бульйонні кубики;

Цукерки, згущене молоко, борошняні солодощі;

Кава, газовані напої;

Гриби (у великій кількості).

8. Харчуйтеся дрібно

Не наїдайтеся. Приймайте їжу маленькими порціями кожні 2-3 години. Це допоможе більш рівномірно розподілити навантаження на шлунково-кишковий тракт, а значить, уникнути тяжкості і нетравлення
.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти