Надлишок цукру вбиває мозок – вчені

Звичка їсти багато солодкого шкодить мозку

Регулярне і надмірне споживання цукру чинить на мозок такий же негативний вплив, як і постійний стрес. До такого висновку прийшла група вчених з Університету Нового Південного Уельсу (Австралія) і Національного інституту харчування Індії, повідомляє National Geographic.

У своїй роботі дослідники відштовхувалися від раніше відомого факту про те, що перенесений в дитинстві сильний стрес збільшує ризик появи психічних розладів у подальшому. Відбувається це тому, що під впливом стресу змінюється робота мозку, деякі ділянки якого починають руйнуватися. Виходячи з цього, вчені вирішили перевірити, як на розвиток мозку впливає звичка їсти багато солодкого.

Реклама

Досліди провели на лабораторних щурах. Новонароджених тварин розділили на дві групи і кожну – на дві підгрупи. Перша група протягом перших дев'яти днів зростала в умовах стресу, тоді як другу групу тварин ніхто не турбував. В обох випадках половину тварин посилено годували цукром, а друга половина отримувала збалансоване харчування.

Через 15 тижнів після початку експерименту з'ясувалося, що у щурів, що харчувалися солодощами і не піддавалися стресу, гіпокамп змінився таким же чином, як і у щурів, які пережили важкі дні в дитинстві і навіть не пробували цукор. Найбільше гіпокамп змінився у щурів з підгрупи "стрес плюс цукор", а найбільш здоровими виявилися тварини, які росли у звичайній обстановці і на звичайній дієті.

Під змінами мозку вчені мають на увазі викид "гормону стресу" – кортизолу. При його високому рівні гине все більше нервових клітин – до тих пір, поки не виникне розлад пам'яті і когнітивної (розумової) функції.

Реклама

Отримані висновки дозволили вченим дати корисну пораду всім батькам: стежте за раціоном ваших дітей, інакше надлишок цукру може позначитися на роботі мозку надалі.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Рекомендації

Реклама
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки вересня
Придбати
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Вибрати професійного косметолога
Як це краще зробити?
Лайфхак дня
Як підготуватися до подорожі на авто
Хакнути
Ніколь Кідман для американського Harper's Bazaar
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 вересня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Як ми потрапили у місце, де знімали сцени з "Гаррі Поттера"
Дізнатися
Чек-лист вересня
10 речей, які треба встигнути зробити
Хочу дізнатися!
ТОР-5 фавориток редакції за звання
Miss Ukraine-2021
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти