Чим корисна картопля: клітковина, калій і вітамін B6

Картопля є одним з найвідоміших овочів, який служить важливим джерелом енергії і корисних речовин
Картопля-доситьздороваїжа.Особливо,якщовиспоживаєтеїїразомзшкіркою,багатою на клітковину.

В чому користь картоплі

Перше, що важливо враховувати, включаючи печену, варену або смажену картопля в свій раціон – склад поживних речовин, які містяться в ній, помітно відрізняється від інших овочів. Зокрема, в картоплі більше крохмалю, так що він безумовно не повинен бути єдиним овочем на вашому столі.

Хоча картоплю дійсно прийнято розглядати як висококалорійну їжу, насправді середнього розміру бульба, запечена без солі і олії, містить всього 160 калорій і при цьому не містить жирів і холестерину. На додаток до цього, в ній є близько чотирьох грамів клітковини і близько чотирьох грамів білка, які забезпечать пролонговану почуття ситості (на відміну, наприклад, від салату з огірків і помідорів).

CNN повідомляє, що, за даними досліджень, картопля краще, ніж макарони або хліб, справляється із завданням зменшення апетиту.

Крім уже згаданих білка і клітковини, картопля може забезпечити організм вітаміном B6, вітамін C і залізом.

Крім того, в картоплі міститься калій (до 20% добової норми) – мінерал, здатний знизити вплив натрію на кров'яний тиск. В одному невеликому дослідженні було встановлено, що споживання 6-8 невеликих картоплин два рази в день не призводить до збільшення ваги, але, навпаки, знижує тиск, ризик серцевих захворювань та інсульту серед людей з надмірною вагою і гіпертонією.

Винятком є солодка картопля (батат), яку нехай і складно знайти в магазинах, але вона, тим не менше, того варта.
Справа в тому, що в бататі містяться корисні антиоксиданти, включаючи бета-каротин (форма вітаміну А), необхідний для хорошого зору і ідеальної шкіри.

В тренді

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Їсти ягоди щодня
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як бюджетно оновити гардероб
Хакнути
Сольник зірки
DOROFEEVA
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
25 - 31 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Чи зможеш відрізнити дизайнерський одяг від речей з ринку?
Спробувати
Де купатися
Топ пляжів недалеко від Києва
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти