"Зважені та щасливі": Світлана Фус розповіла, навіщо потрібна клітковина

Уже цього четверга на телеканалі СТБ відбудеться грандіозний фінал "Зважені та щасливі" – найвагомішого проекту країни. Поки учасники готуються до виходу на сцену, дієтолог проекту Світлана Фус дає поради про правильне збалансоване харчування.

Дивіться відео, які модні дієти можуть відправити в лікарню:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

"Клітковина – це харчові волокна, група речовин, які відносять до вуглеводів. З клітковини складаються шкірка овочів і фруктів, оболонка зерен і насіння, овочі. Вона не забезпечує нас енергією і не перетравлюється. З нею надходять вітаміни і мінерали ", – розповідає Світлана.

Читайте також:

Найсмачніший і найкорисніший салат: рецепт від Світлани Фус

Навіщо тоді вона потрібна?

• проходячи через кишківник, клітковина чистить його, збираючи на себе токсини і виводячи їх;
• вона необхідна для життя біфідо-і лактобактерій, який відповідають за імунітет кишківника і захищають його від інфекцій;
• в шлунку вона розбухає і надає відчуття ситості;
• допомагає працювати кишківнику, покращує його перистальтику;
• зменшує всмоктування холестерину і простих вуглеводів;
• знижує рівень цукру в крові.

Щоденна норма клітковини – 30 г.

Головні джерела:

• каші і цільнозерновий хліб;
• овочі та фрукти;
• бобові;
• горіхи і сухофрукти.

Ще один важливий момент. Клітковина – це сорбент, вона вбирає воду, тому не забувайте про питний режим.

"Мене також часто запитують про додатковий прийом висівок з метою схуднення . Відповідь, думаю, очевидна – самі по собі висівки схуднути не допоможуть. Тому краще націлитися на збалансоване харчування ", – коментує Світлана Фус.