Gluten free

Пальто на осінь

Відпочинок в Турції

Міс Україна

Тести

Ціна - космос!

"Зважені та щасливі": ведуча шоу Мирослава Улянина поділилася рецептом корисної пасти

Мирослава розповіла, як приготувати овочеву пасту з помідорами чері

Ведуча "Зважених" Мирослава Улянина запропонувала авторський рецепт, який ідеально підходить для здорового харчування. Цю страву можна їсти вегетаріанцям і веганам, а також людям з глютено- або лактонепереносимістю, адже в овочевий пасті немає ні борошна, ні молочних продуктів.

Рецепт пасти з цукіні з соусом песто з шпинату і насіння соняшнику

Реклама

jools-2340974_960_720[LS_TEXT]Паста з цукіні/LS_TEXT]
Фото: pixabay.com

Інгредієнти:

  • Цукіні – 1 шт.
  • Свіже листя шпинату – 1 пучок
  • Насіння соняшнику (несмажене) – 2 ст. л.
  • Часник – 1/2 зубчики (за бажанням)
  • Оливкова олія extra virgin або лляна олія – 1 ст. л.
  • Лимонний сік
  • Рожева гімалайська сіль – за смаком
  • Перець чорний і білий мелений – за смаком
  • Помідори чері – 3 шт.

Рецепт приготування:

  1. Для пасти: візьміть невеликий молодий цукіні, без насіння, з ніжною шкіркою. Наріжте його на зразок локшини. Для цього зручно використовувати слайсер.
  2. Для соусу песто: насіння соняшнику замочити на ніч у воді, щоб нейтралізувати фітинову кислоту, яка є у всіх горіхах і насінні (така кислота заважає засвоєнню корисних речовин з них). Вранці промити. Насіння буде м'яким і дуже приємним на смак. До потужного блендера скласти насіння, промите листя шпинату, півзубчика часнику, оливкову або лляну олію, сіль і перець. Подрібнити до однорідної густої маси – і ви отримаєте песто, з ніжною текстурою шпинату і неймовірним зеленим кольором, який чудово зберігається, якщо соус зберігати в холодильнику.
  3. У великій салатниці акуратно змішати цукіні, помідори чері і песто. Відразу ж подавати. Можна додати зелень – руколу, кінзу, петрушку, базилік.
Реклама

Нагадаємо, раніше ми писали, яке меню Мирослава склала для учасників шоу "Зважені та щасливі". Сайт "Сегодня" також ділився рецептом овочевої пасти з кабачково-м'ятними кульками від Асмік Гаспарян

Читайте також:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Рекомендації

Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
ТОР-5 фавориток редакції за звання
Miss Ukraine-2021
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2
MUST HAVE
Beauty-новинки по догляду за волоссям
Придбати
Just do it
Корисна порада на сьогодні
Захищати очі від випромінюваного гаджетами синього світла
Як це краще зробити?
Лайфхак дня
Як приготувати домашній тірамісу
Хакнути
Біллі Айліш на обкладинці ELLE US
Естетика дому
Інтер'єрна лінійка від Louis Vuitton
1/2
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 вересня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Як ми потрапили у місце, де знімали сцени з "Гаррі Поттера"
Дізнатися

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти