Gluten free

Пальто на осінь

Відпочинок в Турції

Міс Україна

Тести

Ціна - космос!

"Зважені та щасливі" 8-й сезон: ТОП осінніх страв з гарбуза від ведучої

Мирослава Ульяніна розповіла, як приготувати з гарбуза хумус, пряний латте і смузі

Щочетверга на каналі СТБ глядачі спостерігають за трансформацією учасників восьмого сезону самого чарівного і вагомого шоу країни "Зважені та щасливі". 

Ведуча проекту Мирослава Ульяніна не тільки підтримує товстунів на конкурсах, а й є консультантом з харчування, розписує раціон кожного і допомагає з меню. Сьогодні Мирослава ділиться рецептами з найпопулярнішого осіннього продукту – гарбуза.

Реклама

Гарбузовий латте

42227189_1796366783733163_6510481666895511552_n
Латте з гарбузом
Фото: прес-служба СТБ

Реклама

Для холодного осіннього холодного вечора добре підійде зігріваючий напій. 

Складові: 

  • Рослинне молоко (найсмачніше – густе кокосове)
  • Куркума (спеція в порошку) – ½ ч. Л.
  • Гарбуз (запечений і збитий в пюре) – 1 ст. л.
  • Імбир (суха спеція в порошку або натертий свіжий корінь) – ½ ч. л.
  • Кленовий сироп/сироп топінамбура/мед (в залежності від того, чим хочеться підсолодити) – 1 ч. л.
  • Чорний/кайєннський перець – на кінчику ложки

Рецепт приготування: 

  1. У невелику каструлю наливаємо рослинне молоко і додаємо інші інгредієнти (куркуму, перець, імбир, пюре гарбуза).
  2. На середньому вогні розігріваємо, постійно помішуючи, щоб спеції повністю розчинилися в молоці. Не доводячи до кипіння, прибираємо з вогню.
  3. Додаємо мед. Перемішуємо.
  4. Переливаємо в чашку і насолоджуємося.
Реклама

Завдяки куркумі в складі він збалансує розум і поліпшить концентрацію уваги. Тому і західні експерти, і фахівці з аюрведи вважають, що куркума покращує обмін речовин і кровообіг, очищаючи кров і лімфатичні судини, покращує травлення і допомагає при діабеті. Гарбуз знижує бажання солодкого і жирного. Імбир покращує травлення і кровообіг. Перець поліпшує засвоювання корисних речовин, які є в спеціях.

Гарбузовий хумус

42137728_1795121330524375_1080115143150403584_n
Хумус з  гарбуза
Фото: прес-служба СТБ

Складові:

  • Нут (турецький горох; щоб він швидше відвар, його слід замочити у воді на ніч)
  • Тахіні (кунжутна паста)
  • Спеції (куркума, імбир, суміш перців)
  • гарбуз

Рецепт приготування:

  1. Гарбуз відварюємо на пару.
  2. Відварюємо нут.
  3. Збиваємо всі компоненти в блендері.
  4. Отримуємо чудовий помаранчевий колір і ніжний приємний смак.

Хумус відомий своєю ніжною структурою. Таке блюдо чудово підійде для раціону людини, яка дотримується правильного харчування. Цей рецепт відрізняється своїм насиченим кольором і дивним смаком.


Гарбузовий смузі

42044952_1793934830643025_7459408013242138624_n
Смузі з гарбуза
Фото: прес-служба СТБ

Складові:

  • Сирий гарбуз
  • Заздалегідь заморожений банан
  • Щіпка куркуми
  • Рослинне молоко (можна приготувати самому: з горіхів (кешью, мигдалю, волоських, кедрових)
  • Трохи сухого в порошку або сирого імбиру

Рецепт приготування: 

  1. Збити в блендері до однорідної густої текстури всі інгредієнти.
  2. Після того, як смузі вже буде готовий, його можна посипати насінням гарбуза, квітковим пилком, кунжутом, насінням льону або Чіа і свіжими улюбленими ягодами.

Такий сніданок досить швидкий у приготуванні, до того ж він не навантажує шлунково-кишковий тракт. Необхідно пам'ятати, що на один фрукт завжди використовуємо два овочі, для підтримки балансу і рівня інсуліну.

Нагадаємо, в четвертому випуску "Зважені та щасливі" 8-й сезон учасники стали танцюристами. Також стало відомо, хто відправиться на битву слабких.

Читайте також:

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Рекомендації

Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
ТОР-5 фавориток редакції за звання
Miss Ukraine-2021
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2
MUST HAVE
Beauty-новинки по догляду за волоссям
Придбати
Just do it
Корисна порада на сьогодні
Захищати очі від випромінюваного гаджетами синього світла
Як це краще зробити?
Лайфхак дня
Як приготувати домашній тірамісу
Хакнути
Біллі Айліш на обкладинці ELLE US
Естетика дому
Інтер'єрна лінійка від Louis Vuitton
1/2
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 вересня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Як ми потрапили у місце, де знімали сцени з "Гаррі Поттера"
Дізнатися

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти