Куди поїхати у відпустку

Як правильно худнути

Готуємо джем з абрикос

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Зимовий рецепт клафуті з яблуками і волоськими горіхами

Рецепт ніжного французького десерту

Клафуті готується з рідкого тіста, схожого на млинцеве. Традиційним вважається варіант з додаванням свіжої вишні чи черешні з кісточками. Але взимку цей десерт можна приготувати з яблуками і горіхами.

Дивіться відео, як спекти смачний вишневий пиріг:

Форма для клафуті не повинна бути роз'ємною, інакше тісто витече.

Читайте також:

Клафуті з яблуками і горіхами

Час приготування:

В тренді
  • 1.5 години

Калорійність:

  • 162 ккал на 100 г

Інгредієнти:

  • Жменя колотих волоських горіхів
  • 1 ст.л. кальвадосу, коньяку або рому
  • 100 г борошна
  • 100 г цукру
  • 1 ч.л. ванільного цукру або трохи ванільної есенції
  • 4 яйця
  • 300 мл молока
  • 2-3 яблука

Спосіб приготування:

  1. Для тісту змішати борошно, цукор і ванільний цукор або есенцію. Додати яйця і ретельно перемішати.
  2. Влити молоко і алкоголь. Тісто вийде рідке, майже як млинцеве. Дати йому постояти півгодини.
  3. Форму діаметром 26 см змастити маслом і присипати борошном. Або підготувати кілька невеликих керамічних форм.
  4. Яблука нарізати на часточки або кубики, укласти в форму. Рівномірно розподілити горіхи. Залити начинку тістом.
  5. Випікати клафуті при 180-190 °С протягом 40-50 хвилин.

Як подавати клафуті

Клафуті смачний як в теплому вигляді, так і повністю охолоджений. Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою і прикрасити половинками волоських горіхів.

Нагадаємо, раніше "Сьогодні" ділилися найкращими рецептами яблучної шарлотки . Ми також розповідали, як приготувати пісний яблучний пиріг від Марти Стюарт .

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 25 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти