Зелений салат з індичкою і хурмою: рецепт дня

Хурму можна їсти свіжою, додавати в салати, напої та випічку. Але щоб хурма принесла гастрономічне задоволення, потрібно правильно її вибирати. Зверніть увагу на колір: він повинен бути насиченим. Якщо фрукт м'який, значить, готовий до вживання і не буде в'язким.

Дивіться відео, як зробити салат з куркою і хурмою:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Щоб усунути терпкість, потрібно помістити хурму в воду кімнатної температури на 10-12 годин. Ще один спосіб – заморозити фрукт.

Читайте також:

Рецепт джему з хурми з шоколадом

Салат з хурмою, індичкою і гарбузовим насінням

Час приготування:

• 30 хвилин

Калорійність:

• 119 ккал на 100 г

Інгредієнти:

• 2 хурми
• 1 червона цибулина
• 200-250 г грудки індички
• 1 пучок салату
• 1 ст. л. гарбузового насіння
• Спеції – за смаком
• Оливкова олія – за смаком

Спосіб приготування:

1. Обсмажте в розігрітій сковороді нарізану невеликими шматочками грудку зі спеціями до готовності. Чи не пересушити.
2. Очистіть і наріжте тонкими півкільцями цибулю, довільно наріжте хурму.
3. Вимийте салатні листя, обсушіть і порвіть його руками в миску.
4. Змішайте всі інгредієнти і присипте очищеними гарбузовим насінням. Заправте оливковою олією і за бажанням прикрасьте зеленню.

Корисна порада

Гарбузове насіння можна замінити лляними або соняшниковим, а також додати замість нього кедрові або волоські горіхи.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати пісні салати з хурми . "Сьогодні" також ділилися рецептами сніданків з хурми .