Запечена форель з картоплею в духовці: рецепт дня

Запечена форель в духовці

Найчастіше червону рибу смажать на сковороді або на грилі, або запікають у духовці. Ми розповімо, як приготувати форель з картоплею і сирним соусом. Це швидка, але ефектна страва, яку можна приготувати на свято.

Дивіться відео, як вибрати річкову форель:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Читайте також:

Корисний сніданок: яєчня з авокадо і лососем

Форель з картоплею в духовці

Час приготування:

• 45 хвилин

Калорійність:

• 133 ккал

Інгредієнти:

• 2 стейка форелі
• 3-4 шт. картоплі
• 50 г сиру
• 2 ст. л. сметани, йогурту або майонезу
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком
• Зелень – за смаком

Спосіб приготування:

1. Стейки форелі промити і обсушити.
2. Картоплю очистити і нарізати скибочками.
3. Сир натерти на тертці і змішати в мисці з йогуртом, сметаною або майонезом.
4. Картоплю посолити і поперчити, змішати з сирною заправкою. Залишити одну ложку для риби.
5. Викласти картоплю в форму для запікання. Зверху помістити форель і змастити сирною заправкою, що залишилися.
6. Запікати в духовці при 180 ° С 30-35 хвилин. Готову страву посипати подрібненною зеленню.

Як подавати червону рибу

До запеченої форелі з картоплею можна подати салат зі свіжих овочів, скибочки лимона і соус тартар.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати теплий салат з брокколі і лосося . "Сьогодні" також ділилися рецептом рулету з лаваша з лососем .