Закуска з лососем та полуницею – рецепт найоригінальнішої страви літа

Закуска з лососем та полуницею

Літо – це не тільки сезон довгоочікуваних ягід, фруктів і овочів, а й час для пікніків. Плануєте пікнік на вихідні – вже подумайте, які оригінальні закуски ви візьмете із собою. Григорій Герман у програмі "Ранок з Україною" поділився своїм унікальним рецептом – закускою з лососем і полуницею. І нехай вас не дивує таке несподіване поєднання, це справді смачно.

Якщо вам хочеться здивувати близьких прекрасним подарунком, скористайтеся ідеями з нашого календаря травневих свят.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Щоби повторити закуску від Григорія Германа, потрібні:

• Лосось солоний – 200 г
• Огірок свіжий – 1 шт.
• Полуниця – 100 г
• Лимон – ¼ шт.
• Соус соєвий – 2 ст. л.
• Соус устричний – 1 ст. л.
• Перець чилі – 0,5 шт.
• Корінь імбиру – 2 см
• М'ята
• Сіль і перець
• Батон – 0,5 шт.

Спосіб приготування

1. Нарізати лосось кубиками і висипати в глибоку миску. Подрібнити огірок і половинку перцю чилі, полуницю, м'яту та імбир, змішати їх з рибою.
2. Заправити тартар лимонним соком, соєвим і устричним соусами. Додати в страву сіль і перець, ретельно перемішати.
3. Розігріти сковороду на вогні. Батон нарізати і підсушити на сковороді. Викласти тартар на грінки і подавати до столу.

Тут знайдете 7 рецептів закусочних, тобто не солодких, тортів.