Головна Сьогодні

Закуска на Новий рік: канапе з огірків з блакитним сиром

Швидка і корисна святкова закуска

Новий рік 2020 вже близько, і пора подумати про створення святкового меню . Ми радимо приготувати в якості холодної закуски канапе з огірка.

Дивіться відео, як приготувати сирні кульки з шинкою:

Для цього просто наріжте свіжий огірок і намажте його кремом з рікотти і блакитного сиру. Прикрасьте виноградинами і зернами граната. Готово! У вас вийшла апетитна і корисна закуска для новорічного столу.

Канапе з огірків з сиром

Час приготування:

  • 10 хвилин

Калорійність:

  • 16 ккал на 1 канапе

Інгредієнти:

  • 100 г рікотти
  • 25 г нарізаного блакитного сиру
  • Нарізана біла частина двох пагонів зеленої цибулі
  • 1 великий огірок, нарізаний товстими скибочками

Для виноградних канапе:

  • 16 невеликих виноградин темних сортів
  • 4 половинки волоських горіхів або горіхів пекан, обсмажених і тонко нарізаних

Для канапе з гранатом:

  • 40 г зерен граната
  • Кілька свіжих листочків чебрецю

Спосіб приготування:

  1. Збити рікотту з блакитним сиром і цибулею до отримання однорідної маси.
  2. Помістити скибочки огірка на велику тарілку. Зверху викласти сирну суміш (це можна зробити за допомогою кондитерського шприца).
  3. Прикрасити половину канапе виноградом і горіхами, інші посипати гранатом і чебрецем. Перед подачею охолодити.

Корисна порада

Скибочки огірка можна покрити вершковим сиром або хумусом з авокадо , А прикрасити вареними креветками або шматочками слабосоленого лосося.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати справжній грецький салат з маслинами . "Сьогодні" також ділилися рецептом салату Нісуаз від Джулії Чайлд .

Всі подробиці в спецтемі Новорічне меню: ідеї та рецепти страв

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти