Модний манікюр

Сукні Лондона

Кращі десерти

Сумка Кароль

Тести

Ціна - космос!

Як отримати максимум користі від чаю матча: 9 важливих правил і 2 рецепти з ним

Це єдиний чай, при правильному вживанні якого ви отримуєте 100% корисних речовин, що містяться в чайному листі

Гарного зеленого відтінку, з неповторним смаком чай матча допомагає збадьоритися і навіть подолати стрес. У цьому матеріалі піде мова не тільки про його користь для нас, а й те, наскільки важливо знати, як правильно його приготувати, щоб отримати від напою максимум користі і не нашкодити самим собі. Дієтолог Валентина Яковлєва назвала головні правила і запропонувала два оригінальних рецепти з чаєм матча.

А в календарі травневих свят є чудові ідеї для найоригінальніших подарунків.

Реклама

У чому унікальність чаю матча?

Його виробництво, це доволі тривалий процес, що вимагає багато зусиль. Але завдяки унікальній обробці й технології виготовлення, це єдиний чай, при вживанні якого ви отримуєте 100% корисних речовин, що містяться в чайному листі.

Звісно, всі чули про користь зеленого чаю, але матча перевершує зелений чай у рази. І ось чому:

Реклама

Одна чашка чаю матча за силою впливу рівносильна 10 чашкам звичайного листового зеленого чаю. У половинці чайної ложці міститься 289 мг білка, а в звичайному зеленому чаї близько 4 мг. Також він багатий вітамінами: А, B1, B2, B6, C, Е, P, K, кальцієм, фтором, магнієм, цинком, залізом, йодом.

У ньому міститься в 137 разів більше антиоксидантів і в 10 разів більше поживних речовин, ніж у звичайному листовому чаї. Матча – це лідер серед продуктів з антиоксидантними властивостями. Але для того, щоб отримати максимум вітамінів і користі для здоров'я, важливо знати нюанси.

4 важливих правила, як пити чай матчу для здоров'я

Реклама

Для вишуканих Дів – екзотичний чай матча
Для вишуканих Дів – екзотичний чай матча

  1. На порцію чаю класти від двох до п'яти грамів чайного порошку.
  2. Заварювати водою 75-80 градусів.
  3. Ретельно збивати порошок вінчиком.
  4. Випивати одразу після заварювання. У крайньому разі можна почекати, але не більше 20 хвилин.

Але разом з цим є ряд причин, за якими вживання напою може зашкодити. Потрібно знати, як цю шкоду мінімізувати. Ось ще 5 правил:

  1. Не пити матчу менш ніж за 4-6 годин до сну, оскільки можуть бути проблеми із засипанням.
  2. Не пити чай, заварений кілька годин тому, і тим паче вчора.
  3. Не збільшувати кількість порошку більше 5 грамів на порцію, бо в порошковому чаї матча міститься більша концентрація кофеїну і можна отримати кофеїнове передозування.
  4. Матча підвищує кислотність шлунка, що само по собі не є проблемою – це нормальна реакція організму на їжу. Але для тих, у кого є проблеми із шлунково-кишковоим трактом, це може спровокувати больові відчуття.
  5. Ще до недоліків зеленого пудрового чаю відносять високий вміст у ньому свинцю. Це більшою мірою стосується чаю, який росте в Китаї. Справжній матчу вирощують у Японії і він вважається безпечним.

Що можна приготувати з чаєм матча?

/ Фото: Depositphotos

Рецептів з чаєм матча існує досить багато. Його використовують для приготування холодних і гарячих напоїв, Матча-лате, коктейлів і смузі. Випивши один з напоїв з ранку, ви гарантовано отримаєте заряд енергії на цілий день. Також матчу використовують у якості добавки для приготування морозива, при виготовленні різної випічки і десертів, а також використовують при приготуванні соусів до м'яса, риби тощо.

Матча пудинг з насінням чіа

Інгредієнти

  • 1 ч. л. чаю матча
  • 1/2 ч. л. меленого імбиру
  • 2 ст. л. насіння чіа
  • 1/2 склянки кокосового молока
  • 1/4 авокадо
  • трохи меду – за смаком
  • ківі, манго, полуниця або будь-які інші фрукти і ягоди

Спосіб приготування

  1. Помістіть всі інгредієнти, крім чіа і меду в блендер, і ретельно змішайте.
  2. Додайте насіння чіа і мед.
  3. Перелийте суміш у посудину з кришкою, перемішайте, закрийте кришкою і помістіть в холодильник на ніч або на 4 години мінімум.

Матча смузі

Інгредієнти

  • 1 пучок шпинату
  • 2-3 стебла селери
  • 1 яблуко
  • 2 огірка
  • половинка авокадо
  • 1 ст. л. матча
  • петрушка, кінза, базилік – за смаком і бажанням
  • чиста вода

Спосіб приготування

  1. Усі інгредієнти змішайте в блендері. Додайте воду і збийте до потрібної вам консистенції.

Тут дізнаєтеся, як чай завойовував світ і як правильно його заварювати.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News

Рекомендації

Реклама
Новини шоу-бізнеса
Читати ще
Гороскоп
Твій гороскоп на сьогодні
Читати гороскоп
MUST HAVE
Beauty-покупки вересня
Придбати
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Вибрати професійного косметолога
Як це краще зробити?
Лайфхак дня
Як підготуватися до подорожі на авто
Хакнути
Ніколь Кідман для американського Harper's Bazaar
Осінь у великому місті
Головні івенти вересня
Спланувати дозвілля
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
20 - 26 вересня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Ніч в готелі на Мальдівах за мільйон гривень
За що такі гроші?
Особистий досвід
Як ми потрапили у місце, де знімали сцени з "Гаррі Поттера"
Дізнатися
Чек-лист вересня
10 речей, які треба встигнути зробити
Хочу дізнатися!
ТОР-5 фавориток редакції за звання
Miss Ukraine-2021
@saraednswel
@saraednswel
@liza__miroshka
@liza__miroshka
@____rudi_____
@____rudi_____
@martareznichenko
@martareznichenko
@kris_trump
@kris_trump
1/2

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти