Ирина Павлина
редактор Скоро Новый Год, и многие уже задумываются о праздничных блюдах. Известный украинский диетолог Светлана Фус поделилась рецептом вкусной и полезной новогодней закуски.
Праздничные роллы с лососем
Ингредиенты:
- Лаваш – 2 листа
- Лосось слабосоленый – 200 г
- Сливочный сыр (не более 20 г жира на 100 г ) – 150 г
- Помидор – 2 шт. средних
- Лук зеленый – 1 маленький пучок
- Листья салата – 6-8 шт.
- Лимонный сок
- Свежемолотый черный перец
Рецепт приготовления:
- Смажьте лаваш ровным слоем сливочного сыра и приправьте перцем.
- Нарежьте помидоры тонкими кружочками. Мелко нарежьте зеленый лук и посыпьте им сыр. Сверху разложите ломтики лосося, сбрызните лимонным соком.
- Затем разложите листья салата и помидоры. Лаваш плотно сверните в рулет, затяните в пленку, уберите в холодильник до подачи, минимум на 1 час.
- Перед подачей нарежьте рулет поперек на кусочки шириной 3-4 см, выложите на блюдо и подавайте.
Напомним, ранее мы делились рецептами традиционных салатов на Новый год. Кроме этого, сайт "Сегодня" писал, как приготовить салат Оливье от Юлии Высоцкой.
Смотрите видео, как встречать Новый год Свиньи 2019:
Главные темы