Головна Сьогодні

Вітамінний салат із квашеної капусти з яблуком і журавлиною

Такий салат допоможе зміцнити імунітет восени

У квашеній капусті багато вітаміну С, який допомагає боротися з інфекціями і вірусами. Але крім цього, вона – кладезь вітамінів групи В. Так, вітамін В12 покращує живлення клітин киснем, В6 допомагає організму засвоювати білок, В3 заряджає наші клітини енергією, а В5 надає блиск волоссю і міцність нігтям.

Салат з квашеної капусти з яблуком і журавлиною

Складові:

  • 500 г квашеної капусти
  • 100 г стебел селери
  • 4 ст.л. свіжої журавлини
  • 1 зелене яблуко
  • 2 ст.л. оливкової олії
  • 1 ч.л. цукру
  • пучок зеленої цибулі
  • пучок зелені петрушки

Рецепт приготування:

  1. Селеру помити і тонко нарізати.
  2. Яблуко помити, розрізати на чотири частини і видалити серцевину. Нарізати тонкими часточками.
  3. Журавлину перебрати, добре помити і обсушити.
  4. Зелену цибулю і петрушку помити і дрібно порубати.
  5. Розім'яти столову ложку журавлини, акуратно злити сік. Змішати його з оливковою олією і цукром.
  6. Перемішати капусту з селерою і яблуком, додати ягоди журавлини і рубану зелень.
  7. Заправити салат оливковою олією із соком журавлини.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати смачний салат з курки і авокадо з пряною заправкою і часниковими грінками. Крім цього, ми розповідали, як приготувати салати з авокадо з томатами.

Дивіться відео, як приготувати корисну заправку для салату:

Всі подробиці в спецтемі Осіннє меню

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти