Ірина Павліна
редактор Легка, доступна і дуже смачна сезонна закуска з редиски, зелені, яєць і сиру. Її можна намазувати на хліб або загортати в лаваш.
Весняна закуска з редиски
Інгредієнти:
- 6-7 шт. редиски
- 3 яйця
- 1 плавлений сирок
- 1 ст.л. сиру або вершкового сиру
- сіль, чорний перець
- 1/2 чайних ложки лимонного соку
- кілька гілочок кропу
Рецепт приготування:
- Яйця відварити круто. Охолодити і почистити. Потім натерти на тертці, порізати дрібними кубиками або розім'яти виделкою.
- Редиску помити і зрізати кінчики, натерти на крупній тертці.
- Плавлений сирок натерти на тертці.
- Зелень помити і дрібно порубати.
- З'єднати в мисці яйця, редис, плавлений сирок, кріп і ложку сиру. Посолити, поперчити, додати лимонний сік і перемішати.
- Подавати закуску разом з хлібом. Залишки перекласти до банки і зберігати в холодильнику.
Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати салат з редису, салямі і овочів. "Сьогодні" також ділилися рецептом холодного супу з авокадо і редискою.
Дивіться відео, як смачно приготувати редиску:
Головні теми