Куди поїхати у відпустку

Як правильно худнути

Готуємо джем з абрикос

Модні джинси

Тести

Найдорожче

Варення з чорної смородини – 3 простих рецепти на зиму

Чорна смородина – прекрасна основа для заготовок. З ягоди можна зварити варення-п'ятихвилинку і желе. Вариться воно дуже швидко – на приготування знадобиться менше часу, ніж на підготовку ягід
Варення з чорної смородини за п'ять хвилин
Варення з чорної смородини за п'ять хвилин / Фото: Depositphotos

Сезон чорної смородини починається в липні. З неї можна робити смачні пироги, компоти і морси. Смачна ця ягода, коли стає варенням. Чорносмородинове варення не тільки має практично всі корисні властивості свіжих ягід, а й чудово зберігається в умовах міської квартири. Отже, якщо ви встигли зварити красиве варення з червоної смородини, то настав час записати рецепти для чорної. У календарі літніх лайфхаків є план корисних дій на ці місяці.

Варення з чорної смородини на зиму

Варення з смородини швидке
Варення з смородини швидке / Фото: Depositphotos

Інгредієнти:

  • Чорна смородина – 1 кг
  • Цукор – 1,5 кг
  • Вода – 1 склянка

Рецепт приготування:

  1. Смородину перебрати, помити і дати ягодам обсохнути.
  2. У велику каструлю з товстим висипати цукор і залити його водою. Довести до кипіння, періодично помішуючи.
  3. До отриманого сиропу додати підготовлені ягоди чорної смородини. Продовжуючи розмішувати, довести до кипіння і варити 5 хвилин.
  4. Потім зняти варення з плити. Розлити його по стерилізованих банках і закатати.

Варення з чорної смородини "П'ятихвилинка"

Варення з чорної смородини за п'ять хвилин
Варення з чорної смородини за п'ять хвилин / Фото: Depositphotos

Інгредієнти:

  • 12 склянок чорної смородини
  • 15 склянок цукру
  • 300 мл води

Рецепт приготування:

  1. Смородину промити і відкинути на сито.
  2. З 6 склянок цукру і води зварити сироп.
  3. Опустити до нього ягоди і варити після закипання рівно 5 хвилин.
  4. Зняти з вогню, всипати цукор, що залишився, розмішати до повного його розчинення і одразу ж закатати.

Жельоване варення з чорної смородини

Желе з чорної смородини
Желе з чорної смородини / Фото: Depositphotos

Інгредієнти:

  • 11 склянок чорної смородини
  • 1,5 склянки води
  • 13 склянок цукру

Рецепт приготування:

  1. Змішати ягоди і воду в каструлі або в тазику для варення.
  2. Поставити на вогонь, довести до кипіння і варити 10 хвилин.
  3. Зняти з плити, всипати цукор і перемішати до його повного розчинення. Варення остудити і перекласти до чистих банок.

Якщо любите солоні огірки, то їх можна замаринувати експрес-методом, а потім приготувати з них салат. Подробиці – у відео.

5 рецептів для ідеального малинового варення знайдете тут.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
Life Сьогоднi в telegram-каналi Пiдпишись на RSS-канал Life Сьогоднi на Google News
Реклама
Лайфхаки для життя
Більше хаків
Гороскоп
Твій гороскоп на Сьогодні
Читати гороскоп
Just do it
Корисна порада на Сьогодні
Частіше проявляти емоції
Чому це важливо?
Лайфхак дня
Як швидко охолодити каву
Хакнути
Сольник зірки
MONATIK
31 липня / 20:00
5 головних концертів липня
Чи гідний сервіс на відпочинку в Україні?
Дізнатися більше про відпочинок
Спецпроект
Календар лайфхаків на літо
Липень
Лайфхаки за календарем
Гороскоп
Твій гороскоп на тиждень
18 - 25 липня
Читати гороскоп
Найдорожчий спецтопік
Дорожче просто не знайдеш
Оренда VIP-яхти — ₴27 000/година
За що такі гроші?
тест
Впізнаєш зірку за її модним образом?
Спробувати
Куди піти
Атмосферні тераси Києва для літніх вечорів
Хочу дізнатися!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти