У "Маргарити" сьогодні день народження: що потрібно знати про коктейль і як оригінально приготувати

22 лютого у всьому світі святкують день класичної "Маргарити". Неоднозначність історії й авторство коктейлю заводить у глухий кут. Варіантів десятки, як і інтерпретацій коктейлю. Тому ми виокремили найцікавіші факти та найсмачніші варіації "Маргарити".

Чи знали ви, що коктейль позиціонують як жіночий? Один із аргументів — класична подача в келиху схожої форми, як грудна клітка. І схожість таки присутня, погодьтеся і це пояснюють маркетинговим ходом. Такий гендерний зв'язок коктейлю не всі оцінять, тому що більшість людей бореться за рівні права.

Коктейль "Маргарита"

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Аналогом "Маргарити" вважають "Пікадор", який опублікували в книзі "Королівські рецепти коктейлів" 1937 року в Лондоні. Але на той час він не "вистрілив" як "Маргарита", про яку вперше офіційно дізнався світ в журналі Esquire в 1953-му.

"Маргарита", як мексиканський коктейль, зародилася ще в 30-х роках ХХ століття! Це і є аргументом, чому вона вважається першим напоєм на основі текіли (так, мексиканці ще ті текілолюби).

"Маргарита" — класика вічності не тільки для мексиканців. Наприклад, американці на годину випивають понад 150 тисяч порцій напою! Хоч варіацій коктейлю сотні, але незмінним залишається в напої одне — це текіла!

А зараз пройдемося по рецептурі коктейлю.

"Маргарита" для поціновувачів класики і консерватизму

Інгредієнти:

• 50 мл срібної текіли;
• 30 мл соку лайма;
• 20 мл лікеру "Куантро".

Приготування

1. Наповніть коктейльний шейкер льодом, додайте текілу, "Куантро" та сік лайма.
2. Потрусіть та процідіть у фужер.

І не забудьте про сіль навколо келиха — класична фішка в подачі! Спойлер: щоб сіль трималася, треба змастити краю лаймом.

"Полунична Маргарита" для любителів яскравих відчуттів

Козероги люблять мінімалізм, "Маргарита" – їхній коктейль / Фото: Unsplash

Інгредієнти:

• 50 мл текіли;
• 90 мл ананасового соку;
• 5 штук подрібненої полуниці;
• вичавлений сік половини лайма;
• 1 чайна ложка цукрового сиропу (співвідношення цукру і води 1:1).

Приготування

1. Змішайте в блендері полуницю, сік ананасу, лайму, сироп і лід + додайте текілу.
2. Процідіть у бокал.

Тут також не забудьте про край келиха — змочіть у сіль.

"Золота Маргарита" для любителів виділятися

Інгредієнти:

• 50 мл текіли;
• 25 мл лікеру "Тріпл-сек";
• 10 мл цукрового сиропу;
• 40 мл соку лайма;
• щіпка солі і цукру;
• слайс лайму.

Приготування:

1. Налийте в шейкер лаймовий сік, цукровий сироп, лікер "Тріпл-сек" і текілу.
2. Наповніть шейкер кубиками льоду і збийте.

Лід і краї келиха можете прикрасити з солі за бажанням.

Словом, тепер ви знаєте не лише класику, а й креативні рецепти, які з легкістю можна приготувати вдома.

Раніше ми розповідали, що знайшли в Києві улюблене шампанське Мадонни за 149 тисяч гривень.