Порадуйте домашніх ніжною, пишної сирної запіканкою в мультиварці . Ця страва підійде як для сніданку, так і для вечері.
Сирна запіканка в мультиварці зазвичай готується в режимі "Випічка", іноді використовуються режими "Молочна каша" або "Плов". Час випікання зазвичай триває від 30 хвилин до години.
Сирна запіканка в мультиварці без сметани
Час приготування:
- 2 години
Калорійність:
- 189 ккал на 100 г
Інгредієнти:
- 500-600 г сиру 9%
- 2/3 склянки цукру
- 5 яєць
- 0,5 склянки манки
- 1 стакан кефір або йогурту
- 1 ч. л. розпушувача
- Ванілін – за смаком
Спосіб приготування:
- Манну крупу залити йогуртом або кефіром і залишити на 15-20 хвилин.
- Потім додати сир, жовтки, розпушувач і ванілін. Збити блендером.
- Білки збити міксером з цукром до м'яких піків.
- Акуратно ввести збиті білки в сирну суміш.
- Чашу змастити будь-яким маслом, викласти сирну масу і розрівняти поверхню ложкою.
- Готувати сирну запіканку з манкою в мультиварці в режимі "Випічка" протягом 40-50 хвилин.
- Після сигналу запіканку залишити в закритій мультиварці в режимі "Підігрів" на 40 хвилин. Потім мультиварку вимкнути і через 10-15 хвилин витягти запіканку з чаші за допомогою кошика для варіння на пару.
З чим подавати запіканку
Сирну запіканку можна доповнити сметаною, варенням, медом або згущеним молоком.
Дивіться відео, як вибрати сир для запіканки:
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом сирної запіканки з ягодами . Крім цього, Сьогодні.Lifestyle розповідали, як приготувати запіканку з сиру в чашках за рецептом Даші Малахової.