Головна Сьогодні

Сирна запіканка в мультиварці: покроковий рецепт

Рецепт пишної запіканки з сиру

Сирна запіканка в мультиварці, як правило, готується в режимі "Випічка" або "Жарка", іноді використовується режим "Молочна каша" або "Плов". Час приготування коливається від 30 хвилин до 1 години, і залежить від кількості інгредієнтів і потужності приладу.

Дивіться відео, як вибрати якісний сир для запіканки:

У запіканку з сиру можна додати родзинки, курагу, сушену журавлину або вишню, а також шматочки свіжих або заморожених фруктів і ягід. Подають страву разом зі сметаною, варенням, згущеним молоком або медом.

Сирна запіканка в мультиварці

Час приготування:

  • 1.5 години

Складові:

  • 5 яєць
  • 2/3 склянки цукру
  • 1/2 склянки манки
  • 1 склянки кефіру
  • 500 г сиру
  • 1 ч.л. розпушувача
  • Ванілін

Спосіб приготування:

  1. Відокремити яєчні білки від жовтків, білки поставити в холодильник.
  2. Манку залити кефіром, перемішати і дати постояти 15 хвилин.
  3. Сир змішати з жовтками і збити в блендері. Додати розпушувач і ванілін.
  4. Влити манно-кефірну суміш і перемішати міксером.
  5. Збити білки з цукром до м'яких піків. Додати третину білкової маси в сирну, акуратно перемішати рухами від низу до верху. Додати білки, що залишилися і ще раз перемішати.
  6. Чашу мультиварки змастити маслом і присипати манною крупою. Додати сирну масу і розрівняти лопаткою.
  7. Готувати в режимі "Випічка" 40 хвилин. Потім залишити в режимі "Підігрів" на 20 хвилин. Відкрити кришку і залишити запіканку остигати.
  8. Потім перекласти сирну запіканку на тарілку і подавати з будь-якими топінгами на свій смак.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати сирну запіканку з ожиною. "Сьогодні" також ділились рецептами запіканки з сиру з яблуками.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися
Читайте Segodnya.ua у Google News
Джерело: Сьогодні

Новини партнерів

Популярні статті

Новини партнерів

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти