Ірина Павліна
редактор Оригінально поїсти пропонують в різних країнах світу. Маркетологи і ресторатори готові на все, щоб збільшити клієнтуру. Більш того, деяким власникам хочеться отримати для закладу світову популярність, і так народжуються ресторани-легенди.
Бар Alcholic Architecture, Лондон
Тут алкоголь не п'ють, а дихають ним. У закладі, ідея відкриття якого належить фуд-дизайнерам і архітекторам Сему Бомпасу і Гаррі Парр, дуже висока вологість повітря (приблизно 140%), а пари на третину складаються з "екстрактів" спиртних напоїв. Суміш, яку вдихають відвідувачі, настільки насичена, що навіть необхідно надягати спеціальні захисні костюми для відкритих ділянок шкіри.
Бар знаходиться по сусідству з найстарішим готичним собором у Великобританії. В меню закладу багато коктейлів, які пов'язані з церковною тематикою: Benedictine, Chartreuse, пиво Trappist, медове пиво і Buckfast.
Коктейлі в цьому барі будуть представляти із себе щось на зразок приміщення, повітря в якому насичене алкоголем і має 140% вологості. Простіше кажучи, п'янкий пар з алкоголем проникає в організм, що знижує навантаження на печінку. Для досягнення потрібного ефекту необхідно зробити сорокахвилинний променад в алкохмарі. За вхід в незвичайний бар доведеться заплатити 10 фунтів (майже 16 доларів).
Бар Alice in Wonderland, Нью-Йорк
У цьому бруклінському барі все зроблено так, щоб максимально передати химерний дух книги "Аліса в Країні чудес".
Відвідувачів зустрічає співробітник в костюмі Божевільного Капелюшника або іншого персонажа з роману Льюїса Керролла, а після цього на гостей чекає те саме "шалене чаювання". Клієнтам пропонують яскраві молекулярні коктейлі, натхненні алхімією вікторіанської епохи, а також тістечка, булочки, макарони та інші частування.
Не можна буде просто зайти до бару, як в музей або звичайне кафе. Заявки на квитки доступні вже зараз на сайті бару. Потенційним гостям пропонують заповнити форму і, як тільки з'явиться інформація про ціну вхідного квитка і дату початку роботи бару, їх відразу ж сповістять про це.
Уже відомо, що до ціни квитка будуть включені 3 коктейлі і частування. А знаходиться в барі можна буде впродовж 2 годин.
Ресторан на колесах "UNCOUNTED since 1932", Брюссель
Це проект студентів Української академії лідерства, який розповідає про Голодомор за кордоном по-новому. Організатори пригощають мешканців бельгійської столиці стравами, які українцям доводилося їсти під час Голодомору. В меню є суп з листя кукурудзи, хліб з перетертих жолудів і млинці з качанів і трав'яного борошна.
Мета проекту – наблизити Бельгію до визнання Голодомору геноцидом українського народу і розповісти про страшну трагедію депутатам Європарламенту і дипломатам.
Ресторан "Eenmaal", Амстердам
Якщо ви втомилися від дітей, сімейних зобов'язань, шукаєте спокій і самотність, тоді двері ресторану "Eenmaal" відкриті для вас. Цей цікавий заклад прославився своїм незвичайним концептом самотності. У ресторані можна знайти столики тільки одного типу – на одного. Марина ван Гоор, дизайнер і засновник, каже, що метою цього нетрадиційного підходу є те, що вони дають людям можливість спробувати, як це – їсти наодинці.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, які страви варто обов'язково спробувати в Ризі. Ми також розповідали про ресторан для нудистів в Парижі.
Головні теми